Рецепт салат из огурца с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурца с редисом

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Редис, сырой 100 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Сок лимонный 5 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурца с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.4 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4895 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.8% 7600 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.9% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.7% 6441 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.4% 1667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.9% 2468 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 41.6% 700 г
бета Каротин 0.773 мг 5 мг 15.5% 45.1% 647 г
Лютеин + Зеаксантин 3.571 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 6.4% 4615 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 3.2% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 8.7% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 20.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 21.25 мкг 400 мкг 5.3% 15.4% 1882 г
Витамин C, аскорбиновая 59.86 мг 90 мг 66.5% 193.3% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 9.9% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2% 14286 г
Витамин К, филлохинон 123.5 мкг 120 мкг 102.9% 299.1% 97 г
Витамин РР, НЭ 0.5328 мг 20 мг 2.7% 7.8% 3754 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242 мг 2500 мг 9.7% 28.2% 1033 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 10.2% 2889 г
Магний, Mg 16.02 мг 400 мг 4% 11.6% 2497 г
Натрий, Na 19.48 мг 1300 мг 1.5% 4.4% 6674 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 10.2% 2867 г
Хлор, Cl 3.39 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 67847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 8.7% 3371 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 27778 г
Кобальт, Co 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 15.7% 1866 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 9.3% 3096 г
Медь, Cu 46.36 мкг 1000 мкг 4.6% 13.4% 2157 г
Селен, Se 0.329 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16717 г
Фтор, F 3.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 117994 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 6.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 6.1% 4706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.056 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.5 мг ~
бета Ситостерол 1.786 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.201 г min 16.8 г 7.1% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность салат из огурца с редисом составляет 34,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА С РЕДИСОМ

салат из огурца с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 66,5 %, витамином K - 102,9 %

Чем полезен салат из огурца с редисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурца с редисом, калорийность 34,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурца с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты