Рецепт Kobb. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Kobb

Ромейн, сырой 200 г
Курица, приготовленная к тушению, белое мясо, только мясо, сырое 134 г
Помидор (томат), грунтовый 147 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 157 г
Авокадо 185 г
Сыр чеддер 0 г
Свинина беконная 0 г
Горчица столовая 12 г
Чеснок луковица 0 г
Винный уксус (3%) 10 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 0 г
Огурец, парниковый 0 г
Креветка, все виды, сырая 0 г
Йогурт 1,5% жирности 0 г
Сыр адыгейский 0 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 0 г
Брынза коровья 0 г
Bekons 40 г
Lakto 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kobb".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.5% 987 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.9% 949 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 3.2% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.4 мкг 900 мкг 17.2% 17.8% 583 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.202 мг 5 мг 24% 24.8% 416 г
Лютеин + Зеаксантин 469.442 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Витамин В4, холин 46.09 мг 500 мг 9.2% 9.5% 1085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 13.6% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 46.14 мкг 400 мкг 11.5% 11.9% 867 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 6.67 мг 90 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.286 мг 15 мг 1.9% 2% 5245 г
гамма Токоферол 0.073 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.431 мкг 50 мкг 6.9% 7.1% 1457 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 22.7% 456 г
Витамин РР, НЭ 2.2234 мг 20 мг 11.1% 11.5% 900 г
Ниацин 0.105 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.27 мг 2500 мг 9.8% 10.1% 1019 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4390 г
Магний, Mg 18.24 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2193 г
Натрий, Na 47.62 мг 1300 мг 3.7% 3.8% 2730 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 3.1% 3319 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 11% 945 г
Хлор, Cl 33.62 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6841 г
Микроэлементы
Бор, B 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1645 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.4% 4261 г
Кобальт, Co 2.505 мкг 10 мкг 25.1% 26% 399 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 4.5% 2320 г
Медь, Cu 84.33 мкг 1000 мкг 8.4% 8.7% 1186 г
Молибден, Mo 2.011 мкг 70 мкг 2.9% 3% 3481 г
Никель, Ni 1.94 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 7.741 мкг 55 мкг 14.1% 14.6% 711 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30395 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 2.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.4571 мг 12 мг 3.8% 3.9% 2625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.172 г min 16.8 г 1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Kobb составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства KOBB

Kobb богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Kobb

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Kobb, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Kobb, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги