Рецепт Салат 19/01/2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 19/01/2015

Помидоры (томаты), парниковые 145 г
Капуста пекинская 376 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую) 47 г
Магги на второе для нежного филе куриной грудки 4 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 134 г
Масло оливковое 18 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 19/01/2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 11.3% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.5% 1366 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.4% 10429 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.5% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 11.8% 1218 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.4% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.4% 1978 г
Витамин В4, холин 40.73 мг 500 мг 8.1% 11.7% 1228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 11.4% 1266 г
Витамин В9, фолаты 46.483 мкг 400 мкг 11.6% 16.8% 861 г
Витамин C, аскорбиновая 19.43 мг 90 мг 21.6% 31.2% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 5.2% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.256 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19531 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 30.6% 472 г
Витамин РР, НЭ 2.7914 мг 20 мг 14% 20.2% 716 г
Ниацин 2.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.45 мг 2500 мг 9.6% 13.9% 1044 г
Кальций, Ca 49.38 мг 1000 мг 4.9% 7.1% 2025 г
Магний, Mg 26.96 мг 400 мг 6.7% 9.7% 1484 г
Натрий, Na 25.23 мг 1300 мг 1.9% 2.7% 5153 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8969 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 11.7% 1235 г
Хлор, Cl 22.35 мг 2300 мг 1% 1.4% 10291 г
Микроэлементы
Бор, B 24.6 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 6.1% 2394 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 58.2% 248 г
Марганец, Mn 0.1411 мг 2 мг 7.1% 10.3% 1417 г
Медь, Cu 66.83 мкг 1000 мкг 6.7% 9.7% 1496 г
Молибден, Mo 3.804 мкг 70 мкг 5.4% 7.8% 1840 г
Никель, Ni 2.776 мкг ~
Рубидий, Rb 32.7 мкг ~
Селен, Se 0.418 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13158 г
Фтор, F 4.27 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93677 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 20.1% 717 г
Цинк, Zn 0.4266 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.281 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.456 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.371 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат 19/01/2015 составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 19/01/2015

Салат 19/01/2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,6 %, витамином C - 21,6 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 40,3 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат 19/01/2015

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 19/01/2015, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 19/01/2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы