Рецепт гречка с соей в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с соей в мультиварке

Масло оливковое 10 г
Вода 875 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Морковь, красная (Жарка) 145 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 272 г
Соя, зерно (Варка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с соей в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.1% 1900 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.4% 2667 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.8% 1685 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 19.1% 606 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4% 2888 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.4 мкг 900 мкг 21.6% 25% 463 г
бета Каротин 1.166 мг 5 мг 23.3% 26.9% 429 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В4, холин 10.01 мг 500 мг 2% 2.3% 4995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 8% 1449 г
Витамин В9, фолаты 15.711 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16981 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 3% 3906 г
Витамин Н, биотин 2.377 мкг 50 мкг 4.8% 5.5% 2103 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.9271 мг 20 мг 9.6% 11.1% 1038 г
Ниацин 0.886 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.31 мг 2500 мг 6.7% 7.7% 1485 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 2.9% 4002 г
Кремний, Si 22.909 мг 30 мг 76.4% 88.3% 131 г
Магний, Mg 53.46 мг 400 мг 13.4% 15.5% 748 г
Натрий, Na 3.83 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 33943 г
Сера, S 33.72 мг 1000 мг 3.4% 3.9% 2966 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 13.2% 875 г
Хлор, Cl 12.35 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 117.7 мкг ~
Железо, Fe 1.818 мг 18 мг 10.1% 11.7% 990 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 26.2% 442 г
Литий, Li 0.645 мкг ~
Марганец, Mn 0.4419 мг 2 мг 22.1% 25.5% 453 г
Медь, Cu 156.75 мкг 1000 мкг 15.7% 18.2% 638 г
Молибден, Mo 10.613 мкг 70 мкг 15.2% 17.6% 660 г
Никель, Ni 13.603 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 1.686 мкг 55 мкг 3.1% 3.6% 3262 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Титан, Ti 6.66 мкг ~
Фтор, F 76.99 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5195 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.5702 мг 12 мг 4.8% 5.5% 2105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.686 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.854 г min 16.8 г 5.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.715 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность гречка с соей в мультиварке составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.5 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С СОЕЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

гречка с соей в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,3 %, кремнием - 76,4 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 22,7 %, марганцем - 22,1 %, медью - 15,7 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен гречка с соей в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с соей в мультиварке, калорийность 86,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с соей в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы