Рецепт бульон куриный 15.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бульон куриный 15.12

Вода 2500 г
Грудка цыпленка-бройлера 300 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бульон куриный 15.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.4 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13581 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 22.6% 3619 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 5.6% 14000 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 34.7% 2341 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 5.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 6.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.3787 мг 20 мг 6.9% 55.6% 1451 г
Ниацин 0.822 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.45 мг 2500 мг 1.1% 8.9% 8787 г
Кальций, Ca 5.89 мг 1000 мг 0.6% 4.8% 16978 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 7.3% 11396 г
Натрий, Na 104.39 мг 1300 мг 8% 64.5% 1245 г
Сера, S 1.34 мг 1000 мг 0.1% 0.8% 74627 г
Фосфор, P 19.5 мг 800 мг 2.4% 19.4% 4103 г
Хлор, Cl 150.1 мг 2300 мг 6.5% 52.4% 1532 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 7.3% 11392 г
Кобальт, Co 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 71.8% 1121 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 1.6% 47619 г
Медь, Cu 9.76 мкг 1000 мкг 1% 8.1% 10246 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 16.9% 4828 г
Фтор, F 89.06 мкг 4000 мкг 2.2% 17.7% 4491 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 36.3% 2232 г
Цинк, Zn 0.1297 мг 12 мг 1.1% 8.9% 9252 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.234 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.171 г min 16.8 г 1% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность бульон куриный 15.12 составляет 12,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 12.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 97.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бульон куриный 15.12, калорийность 12,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бульон куриный 15.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги