Рецепт салат зел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат зел

Укроп, свежий 5 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат зел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.2 кКал 1684 кКал 1.7% 5.8% 5767 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.1% 8444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 10.3% 3294 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 4.5% 7821 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.3% 3333 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 14% 2436 г
Зола 0.585 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 19.2% 1779 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 12% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 7.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.5% 4615 г
Витамин В4, холин 8.39 мг 500 мг 1.7% 5.8% 5959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 12.3% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 5.5% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.297 мкг 400 мкг 1.8% 6.2% 5482 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 4.8% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 12.61 мг 90 мг 14% 47.9% 714 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 2.1% 17442 г
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 5.8% 5869 г
Витамин К, филлохинон 11.5 мкг 120 мкг 9.6% 32.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 0.4316 мг 20 мг 2.2% 7.5% 4634 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.24 мг 2500 мг 8.7% 29.8% 1151 г
Кальций, Ca 26.92 мг 1000 мг 2.7% 9.2% 3715 г
Кремний, Si 30.595 мг 30 мг 102% 349.3% 98 г
Магний, Mg 10.03 мг 400 мг 2.5% 8.6% 3988 г
Натрий, Na 14.62 мг 1300 мг 1.1% 3.8% 8892 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 3.8% 8969 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 15.4% 2228 г
Хлор, Cl 40.22 мг 2300 мг 1.7% 5.8% 5719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.9 мкг ~
Бор, B 38.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 12% 2848 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 3.8% 8929 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 86.3% 397 г
Литий, Li 9.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 20.9% 1631 г
Медь, Cu 64.16 мкг 1000 мкг 6.4% 21.9% 1559 г
Молибден, Mo 3.351 мкг 70 мкг 4.8% 16.4% 2089 г
Никель, Ni 4.222 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 49.6 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 2.1% 16418 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44297 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 18.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 6.5% 5217 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.007 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 10.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.4%
18:2 Линолевая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%

Энергетическая ценность салат зел составляет 29,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛ

салат зел богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, кремнием - 102 %, кобальтом - 25,2 %

Чем полезен салат зел

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат зел, калорийность 29,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат зел, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты