Рецепт Мясные "гнезда" (куриные). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные "гнезда" (куриные)

фарш "Домашний" из мясо птицы Акашево	500 г
Куриный фарш, сырой	350 г
Яйцо перепелиное	72 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные "гнезда" (куриные)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.7 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	953 г
Белки	12.4 г	76 г	16.3%	9.2%	613 г
Жиры	13.2 г	56 г	23.6%	13.4%	424 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.5%	10950 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	33.3 г	2273 г	1.5%	0.8%	6826 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	37.5 мкг	900 мкг	4.2%	2.4%	2400 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%	0.1%	71429 г
бета Криптоксантин	0.103 мкг	~
Ликопин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.441 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.05 мг	1.5 мг	3.3%	1.9%	3000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	4.5%	1268 г
Витамин В4, холин	61.47 мг	500 мг	12.3%	7%	813 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	4.6%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.8%	985 г
Витамин В9, фолаты	0.832 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	48077 г
Витамин В12, кобаламин	0.211 мкг	3 мкг	7%	4%	1422 г
Витамин C, аскорбиновая	0.05 мг	90 мг	0.1%	0.1%	180000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.173 мг	15 мг	1.2%	0.7%	8671 г
гамма Токоферол	0.074 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.3431 мг	20 мг	11.7%	6.6%	854 г
Ниацин	0.023 мг	~
Бетаин	2.92 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	210.58 мг	2500 мг	8.4%	4.8%	1187 г
Кальций, Ca	9.37 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	10672 г
Магний, Mg	10.93 мг	400 мг	2.7%	1.5%	3660 г
Натрий, Na	239.95 мг	1300 мг	18.5%	10.5%	542 г
Сера, S	10.58 мг	1000 мг	1.1%	0.6%	9452 г
Фосфор, P	84.7 мг	800 мг	10.6%	6%	945 г
Хлор, Cl	332.65 мг	2300 мг	14.5%	8.2%	691 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.635 мг	18 мг	3.5%	2%	2835 г
Кобальт, Co	1.166 мкг	10 мкг	11.7%	6.6%	858 г
Марганец, Mn	0.0218 мг	2 мг	1.1%	0.6%	9174 г
Медь, Cu	36.9 мкг	1000 мкг	3.7%	2.1%	2710 г
Молибден, Mo	0.747 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	9371 г
Селен, Se	3.85 мкг	55 мкг	7%	4%	1429 г
Фтор, F	0.07 мкг	4000 мкг			5714286 г
Хром, Cr	1.09 мкг	50 мкг	2.2%	1.2%	4587 г
Цинк, Zn	0.5601 мг	12 мг	4.7%	2.7%	2142 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.476 г	~
Валин	0.379 г	~
Гистидин*	0.222 г	~
Изолейцин	0.34 г	~
Лейцин	0.593 г	~
Лизин	0.638 г	~
Метионин	0.198 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.321 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.306 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.087 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.691 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.346 г	~
Глутаминовая кислота	1.113 г	~
Пролин	0.278 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.266 г	~
Цистеин	0.089 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	78.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.198 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.856 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.267 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.792 г	min 16.8 г	10.7%	6.1%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.259 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.746 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.127 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.657 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	3.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.575 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.491 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.022 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.036 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.009 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.016 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.008 г	~
Полиеновые трансжиры	0.008 г	~

Энергетическая ценность Мясные "гнезда" (куриные) составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.7 кКал	-%
	Белки	12.4 г	-%
	Жиры	13.2 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	33.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ "ГНЕЗДА" (КУРИНЫЕ)

Мясные "гнезда" (куриные) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,3 %, витамином PP - 11,7 %, хлором - 14,5 %, кобальтом - 11,7 %

Чем полезен Мясные "гнезда" (куриные)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясные "гнезда" (куриные), калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные "гнезда" (куриные), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Яичница кюкю или кутаб без муки

Филе палтуса в миндальных лепестках

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе