Рецепт Молочный шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молочный шоколад
| Масло какао | 60 г |
| Какао тертое | 60 г |
| Виноградный сахар | 50 г |
| Органическая ваниль | 1 г |
| Молоко сухое «Смоленское», 15,0% жирности | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молочный шоколад".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 548.4 ккал | 1684 ккал | 32.6% | 5.9% | 307 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 2.6% | 697 г |
| Жиры | 42.7 г | 56 г | 76.3% | 13.9% | 131 г |
| Углеводы | 29.3 г | 219 г | 13.4% | 2.4% | 747 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 3.9% | 465 г |
| Вода | 1.6 г | 2273 г | 0.1% | 142063 г | |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 0.7% | 2609 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 1% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 3.8% | 477 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.2% | 8654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.013 мг | 15 мг | 6.8% | 1.2% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.039 мг | 20 мг | 15.2% | 2.8% | 658 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 487.79 мг | 2500 мг | 19.5% | 3.6% | 513 г |
| Кальций, Ca | 259.22 мг | 1000 мг | 25.9% | 4.7% | 386 г |
| Магний, Mg | 109.35 мг | 400 мг | 27.3% | 5% | 366 г |
| Натрий, Na | 111.95 мг | 1300 мг | 8.6% | 1.6% | 1161 г |
| Фосфор, P | 291.7 мг | 800 мг | 36.5% | 6.7% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.948 мг | 18 мг | 21.9% | 4% | 456 г |
| Олово, Sn | 3.38 мкг | ~ | |||
| Стронций, Sr | 4.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.273 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 24.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 7.87 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.169 г | min 16.8 г | 54.6% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.961 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.143 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочный шоколад составляет 548,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 548.4 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 42.7 г | -% | |
| Углеводы | 29.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.3 г | -% | |
| Вода | 1.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД
Молочный шоколад богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 20,9 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 19,5 %, кальцием - 25,9 %, магнием - 27,3 %, фосфором - 36,5 %, железом - 21,9 %
Чем полезен Молочный шоколад
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- кефир обезжиренный Избенка
- Финики Каспиан (Иран)
- Котлеты куриные на пару
- Отвар крапивы
- Мясные "гнезда" (куриные)
- Тарт с творогом и вишней
- Хлебцы ржаные (ТМ Щедрые)
- Салат из моркови с изюмом со сметаной
- говядина тушеная с цуккини
- Запеканка с тыквенным суфле
- сейф-ту- си фиолет
- Каша овсяная с манкой, сливками и изюмом
- торт печеночный
- Конфеты "Батончик "школадный вкус
- активиа кефирная 0%
- Лук репчатый жареный
- запеканка творожная18 нояб
- творог
- Сметанник
- зажарка 17.11
- Пицца из ржаной муки.
- суп гороховый
- сейф-ту-си светлый
- супчик с адыг. сыром
- голубци овощные
- Салат из свежей капусты с морковью
- Шаурма
- Курица копченая
- Пикантный веганский суп
- Нут пюре
- Хлеб ТРАКАЙСКИЙ
- Пряник сырцовый шоколадный
- кофе
- овощи с печенью
- Чай зеленый без сахара
- Пирог с курицей и грибами
- блины творожные
- минтай жареный
- курица тушеная с картошкой и помидорами
- ПЕЧЕНЬЕ ЗАВИТОК ГЛОБУС
- фарш свино-говяжий
- Куриная ножка
- горчица "Псковушко"
- Печень куриная жареная
- манник со смородиной сливой
- сыр с чесноком и майонезом
- филе
- суп с фрикадельками
- салат с фри
- Творог томленый
- суп сырный арт-лайф
- варенье из яблок
- Фруто няня десерт
- Фруто-няня кисель из малины
- Капустный пирог в мультиварке
- Кофе 3 в 1
- икра мойвы
- подлив
- Гречка с грибами
- приправа универ
- Омлет
- хлпья 5 злаков
- кефир с отрубями
- Каша пшеничная молочная
- пшено с галушками
- Котлеты из куриного фарша
- хлопья 5 злаков
- Варенники с картошкой
- Вода с лимоном
- каша из хлопьев 5 злаков
- хлебцы ржаные вафельные
- сыр плавленный
- редька со сметаной
- шампиньоны жареные
- Суп гаспачо АВ
- Сырники
- Куриный рулет
- Творожок Данон с фруктами,3,6%
- гречка с курицей
- гороховый суп
- Сок апельсиновый
- соус DOLMIO томатный
- Творожное зерно 7% Простоквашино
- рис отварной
- Творожная шарлотка с яблоком
- Сырники Овсяные отруби
- Отруби овсяные пшеничные
- гронола (изюм и миндаль)
- Хлеб урожайный
- шоколад Ritter sport , белый с орехами
- Винегрет из АВ
- Сыр творожный Хохланд
- смесь из фиников с кокосом
- конфеты grand toffy
- Овсяная каша "Быстров"-клубника
- Творог утренний
- Котлеты морковные АВ
- икра из кабачков диетическая
- рис с овощами и шампиньонами
- сыр Хохланд порционные кусочки
Метки: Как приготовить Молочный шоколад, калорийность 548,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
