Рецепт Лазанья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья

Сыр чеддер	209 г
Морковь, красная (Жарка)	791 г
Лук репчатый (Жарка)	556 г
Масло рапсовое	12 г
Шпинат (Варка со сливом)	365 г
Соус Бешамель/Tommy	250 г
Листы для лазаньи/ Kaufland	500 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты)	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	188.1 ккал	1684 ккал	11.2%	6%	895 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.4%	717 г
Жиры	9.1 г	56 г	16.3%	8.7%	615 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	3.8%	1413 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.5%	1538 г
Вода	34.6 г	2273 г	1.5%	0.8%	6569 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	559.5 мкг	900 мкг	62.2%	33.1%	161 г
бета Каротин	3.357 мг	5 мг	67.1%	35.7%	149 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	3%	1765 г
Витамин В4, холин	25.65 мг	500 мг	5.1%	2.7%	1949 г
Витамин В5, пантотеновая	0.292 мг	5 мг	5.8%	3.1%	1712 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.4%	985 г
Витамин В9, фолаты	16.658 мкг	400 мкг	4.2%	2.2%	2401 г
Витамин В12, кобаламин	0.871 мкг	3 мкг	29%	15.4%	344 г
Витамин C, аскорбиновая	2.37 мг	90 мг	2.6%	1.4%	3797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.726 мг	15 мг	4.8%	2.6%	2066 г
Витамин Н, биотин	1.344 мкг	50 мкг	2.7%	1.4%	3720 г
Витамин К, филлохинон	62.5 мкг	120 мкг	52.1%	27.7%	192 г
Витамин РР, НЭ	3.0724 мг	20 мг	15.4%	8.2%	651 г
Ниацин	1.75 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.99 мг	2500 мг	9.2%	4.9%	1087 г
Кальций, Ca	25.91 мг	1000 мг	2.6%	1.4%	3860 г
Магний, Mg	27.36 мг	400 мг	6.8%	3.6%	1462 г
Натрий, Na	24.14 мг	1300 мг	1.9%	1%	5385 г
Сера, S	89.16 мг	1000 мг	8.9%	4.7%	1122 г
Фосфор, P	87.5 мг	800 мг	10.9%	5.8%	914 г
Хлор, Cl	24.42 мг	2300 мг	1.1%	0.6%	9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	160.1 мкг	~
Бор, B	37.3 мкг	~
Железо, Fe	2.651 мг	18 мг	14.7%	7.8%	679 г
Йод, I	2.97 мкг	150 мкг	2%	1.1%	5051 г
Кобальт, Co	3.276 мкг	10 мкг	32.8%	17.4%	305 г
Литий, Li	1.59 мкг	~
Марганец, Mn	0.1642 мг	2 мг	8.2%	4.4%	1218 г
Медь, Cu	79.32 мкг	1000 мкг	7.9%	4.2%	1261 г
Молибден, Mo	3.886 мкг	70 мкг	5.6%	3%	1801 г
Никель, Ni	3.44 мкг	~
Олово, Sn	25.36 мкг	~
Рубидий, Rb	88.7 мкг	~
Селен, Se	0.149 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	36913 г
Фтор, F	26.88 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14881 г
Хром, Cr	3.12 мкг	50 мкг	6.2%	3.3%	1603 г
Цинк, Zn	1.3086 мг	12 мг	10.9%	5.8%	917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.079 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.24 г	~
Аргинин*	0.057 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.039 г	~
Лизин	0.04 г	~
Метионин	0.008 г	~
Метионин + Цистеин	0.016 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.031 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.436 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.025 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	1.206 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.281 г	min 16.8 г	1.7%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.113 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.036 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.133 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.056 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.034 г	~

Энергетическая ценность Лазанья составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	188.1 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	9.1 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	34.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ

Лазанья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62,2 %, бэта-каротином - 67,1 %, витамином B12 - 29 %, витамином K - 52,1 %, витамином PP - 15,4 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 32,8 %

Чем полезен Лазанья

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп из тыквы с шампиньонами

Соус БЛЮ ЧИЗ для овощных палочек

Гратен Дофинуа из репы

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе