Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник

Крупа манная (Варка без слива вязкая) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Сахар песок 160 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.3 ккал 1684 ккал 17.4% 6% 576 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.4% 538 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.8% 503 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.5% 2222 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 4.3% 788 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.7% 1286 г
Витамин В4, холин 54.99 мг 500 мг 11% 3.8% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.293 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5485 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 1.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 1.6% 2158 г
Витамин Н, биотин 4.426 мкг 50 мкг 8.9% 3% 1130 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7277 мг 20 мг 8.6% 2.9% 1158 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.95 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2633 г
Кальций, Ca 44.05 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2270 г
Кремний, Si 1.502 мг 30 мг 5% 1.7% 1997 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4171 г
Натрий, Na 169.76 мг 1300 мг 13.1% 4.5% 766 г
Сера, S 64.85 мг 1000 мг 6.5% 2.2% 1542 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 3.5% 977 г
Хлор, Cl 39.44 мг 2300 мг 1.7% 0.6% 5832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.7 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.79 мкг ~
Железо, Fe 0.965 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1865 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3425 г
Кобальт, Co 8.451 мкг 10 мкг 84.5% 28.9% 118 г
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 2% 1717 г
Медь, Cu 35.71 мкг 1000 мкг 3.6% 1.2% 2800 г
Молибден, Mo 4.144 мкг 70 мкг 5.9% 2% 1689 г
Никель, Ni 2.879 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.946 мкг 55 мкг 12.6% 4.3% 792 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23447 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 1.1% 3070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.439 г ~
Лизин 0.262 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.365 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 1.189 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 292,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 292.3 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК

Манник богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 11 %, кобальтом - 84,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Манник

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник, калорийность 292,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги