Рецепт венские вафли с тыквой от Высоцкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты венские вафли с тыквой от Высоцкой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	240 г
Тыква (Жарка)	120 г
Масло подсолнечное	34 г
Сахар песок	50 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пищевая сода	5 г
Мука из зародышей пшеницы (Жарка)	200 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет)	32 г

Способ приготовления

Смешать в миске яичный желток, тыквенное пюре, масло и коричневый сахар Добавить молоко. В отдельной чашке смешать муку, соль, соду.. Взбить белок до пены. Смешать жидкие и сухие ингридиенты, потом осторожно внести белок. перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "венские вафли с тыквой от Высоцкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.9 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	736 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	7.7%	567 г
Жиры	9.6 г	56 г	17.1%	7.5%	583 г
Углеводы	22.1 г	219 г	10.1%	4.4%	991 г
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	12.7%	345 г
Вода	49 г	2273 г	2.2%	1%	4639 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	65.7 мкг	900 мкг	7.3%	3.2%	1370 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.248 мг	5 мг	5%	2.2%	2016 г
Витамин В1, тиамин	0.538 мг	1.5 мг	35.9%	15.7%	279 г
Витамин В2, рибофлавин	0.402 мг	1.8 мг	22.3%	9.7%	448 г
Витамин В4, холин	12.41 мг	500 мг	2.5%	1.1%	4029 г
Витамин В5, пантотеновая	0.264 мг	5 мг	5.3%	2.3%	1894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.1%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5.234 мкг	400 мкг	1.3%	0.6%	7642 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	2.6%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	1.06 мг	90 мг	1.2%	0.5%	8491 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.219 мг	15 мг	41.5%	18.1%	241 г
Витамин Н, биотин	1.781 мкг	50 мкг	3.6%	1.6%	2807 г
Витамин РР, НЭ	4.5637 мг	20 мг	22.8%	10%	438 г
Ниацин	1.535 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	374.38 мг	2500 мг	15%	6.6%	668 г
Кальций, Ca	65 мг	1000 мг	6.5%	2.8%	1538 г
Магний, Mg	69.54 мг	400 мг	17.4%	7.6%	575 г
Натрий, Na	625.86 мг	1300 мг	48.1%	21%	208 г
Сера, S	28.73 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3481 г
Фосфор, P	412.6 мг	800 мг	51.6%	22.5%	194 г
Хлор, Cl	597.19 мг	2300 мг	26%	11.4%	385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.5 мкг	~
Железо, Fe	1.66 мг	18 мг	9.2%	4%	1084 г
Йод, I	4.5 мкг	150 мкг	3%	1.3%	3333 г
Кобальт, Co	0.752 мкг	10 мкг	7.5%	3.3%	1330 г
Марганец, Mn	0.0138 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14493 г
Медь, Cu	49.37 мкг	1000 мкг	4.9%	2.1%	2026 г
Молибден, Mo	3.372 мкг	70 мкг	4.8%	2.1%	2076 г
Олово, Sn	5.6 мкг	~
Селен, Se	0.864 мкг	55 мкг	1.6%	0.7%	6366 г
Стронций, Sr	7.32 мкг	~
Фтор, F	27.15 мкг	4000 мкг	0.7%	0.3%	14733 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4854 г
Цинк, Zn	0.2427 мг	12 мг	2%	0.9%	4944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.375 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	17.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.036 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.014 г	~
Изолейцин	0.036 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.039 г	~
Метионин	0.024 г	~
Метионин + Цистеин	0.04 г	~
Треонин	0.028 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.058 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.023 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.45 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.208 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.379 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.043 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.453 г	min 16.8 г	8.6%	3.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.447 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.65 г	от 11.2 до 20.6 г	32.6%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	3.65 г	~

Энергетическая ценность венские вафли с тыквой от Высоцкой составляет 228,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.9 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	9.6 г	-%
	Углеводы	22.1 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	49 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С ТЫКВОЙ ОТ ВЫСОЦКОЙ

венские вафли с тыквой от Высоцкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 35,9 %, витамином B2 - 22,3 %, витамином E - 41,5 %, витамином PP - 22,8 %, калием - 15 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 51,6 %, хлором - 26 %

Чем полезен венские вафли с тыквой от Высоцкой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить венские вафли с тыквой от Высоцкой, калорийность 228,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венские вафли с тыквой от Высоцкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе