Калорийность желудочки куриные. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желудочки куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.2 ккал 1684 ккал 9% 6% 1114 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 12.4% 535 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.4% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.3% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 19.8% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 4.4 мг 90 мг 4.9% 3.2% 2045 г
Макроэлементы
Калий, K 234 мг 2500 мг 9.4% 6.2% 1068 г
Кальций, Ca 25.3 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3953 г
Магний, Mg 17.3 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2312 г
Натрий, Na 559.5 мг 1300 мг 43% 28.4% 232 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 10.8% 611 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 9.2% 720 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.3% 2000 г
Медь, Cu 0.1 мкг 1000 мкг 1000000 г
Селен, Se 19.8 мкг 55 мкг 36% 23.8% 278 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 11.6% 571 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.8 мг max 300 мг
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 1.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.4 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 26%

Энергетическая ценность желудочки куриные составляет 151,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.2 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛУДОЧКИ КУРИНЫЕ

желудочки куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 30 %, фосфором - 16,4 %, железом - 13,9 %, селеном - 36 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен желудочки куриные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: желудочки куриные калорийность 151,2 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен желудочки куриные, калории, нутриенты, полезные свойства желудочки куриные
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги