Рецепт Ленивые голубцы с овощной подливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с овощной подливкой

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	500 г
Рис, белый, короткозерный, приготовленный	300 г
Капуста белокочанная (Припускание)	200 г
Яйцо куриное	45 г
Лук репчатый (Пассерование)	140 г
Морковь, красная (Пассерование)	100 г
Кабачок (Пассерование)	100 г
Перец красный сладкий (Пассерование)	50 г
Тыква (Пассерование)	100 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование)	80 г
Томатная паста Чумак	50 г
Вода	200 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Фарш соеденить с отварным рисом и припущенной капустой, добавить 1 яйцо, соль, специи и вымесить. Сформировать колбаски или колобки, обжарить и сложить в жаропрочную посуду. Добавить готовую подливу с овощами и протушить под крышкой 5-10 мин. Для подливы: овощи спассеровать на минимальном кол-ве масла добавить томатную пасту, соль, специи, воду дать прокипеть 2-3 минуты и можно добавлять к нашим "ленивым голубцам". Подавать с гарниром или как самостоятельное блюдо.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с овощной подливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.4 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1784 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	12.7%	835 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	4.1%	2545 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	4.4%	2407 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	5.3%	2000 г
Вода	74.8 г	2273 г	3.3%	3.5%	3039 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	191.6 мкг	900 мкг	21.3%	22.6%	470 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	1.03 мг	5 мг	20.6%	21.8%	485 г
Витамин В1, тиамин	0.076 мг	1.5 мг	5.1%	5.4%	1974 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	3.7%	2857 г
Витамин В4, холин	9.38 мг	500 мг	1.9%	2%	5330 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	4.1%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	4.7%	2273 г
Витамин В9, фолаты	27.606 мкг	400 мкг	6.9%	7.3%	1449 г
Витамин В12, кобаламин	0.016 мкг	3 мкг	0.5%	0.5%	18750 г
Витамин C, аскорбиновая	10.5 мг	90 мг	11.7%	12.4%	857 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	0.7%	15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.762 мг	15 мг	5.1%	5.4%	1969 г
Витамин Н, биотин	0.827 мкг	50 мкг	1.7%	1.8%	6046 г
Витамин К, филлохинон	11.5 мкг	120 мкг	9.6%	10.2%	1043 г
Витамин РР, НЭ	4.3966 мг	20 мг	22%	23.3%	455 г
Ниацин	3.713 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.46 мг	2500 мг	8.8%	9.3%	1134 г
Кальций, Ca	19.13 мг	1000 мг	1.9%	2%	5227 г
Магний, Mg	37.87 мг	400 мг	9.5%	10.1%	1056 г
Натрий, Na	26.99 мг	1300 мг	2.1%	2.2%	4817 г
Сера, S	18.39 мг	1000 мг	1.8%	1.9%	5438 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	8.6%	1238 г
Хлор, Cl	17.2 мг	2300 мг	0.7%	0.7%	13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	135.9 мкг	~
Бор, B	51.8 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	6.7%	1594 г
Йод, I	1.56 мкг	150 мкг	1%	1.1%	9615 г
Кобальт, Co	4.688 мкг	10 мкг	46.9%	49.7%	213 г
Литий, Li	0.403 мкг	~
Марганец, Mn	0.1398 мг	2 мг	7%	7.4%	1431 г
Медь, Cu	84.52 мкг	1000 мкг	8.5%	9%	1183 г
Молибден, Mo	5.594 мкг	70 мкг	8%	8.5%	1251 г
Никель, Ni	2.995 мкг	~
Рубидий, Rb	53 мкг	~
Селен, Se	2.538 мкг	55 мкг	4.6%	4.9%	2167 г
Фтор, F	26.44 мкг	4000 мкг	0.7%	0.7%	15129 г
Хром, Cr	9.85 мкг	50 мкг	19.7%	20.9%	508 г
Цинк, Zn	0.726 мг	12 мг	6.1%	6.5%	1653 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аргинин*	0.706 г	~
Валин	0.505 г	~
Гистидин*	0.472 г	~
Изолейцин	0.434 г	~
Лейцин	0.757 г	~
Лизин	0.952 г	~
Метионин	0.18 г	~
Метионин + Цистеин	0.324 г	~
Треонин	0.423 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.417 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.722 г	~
Заменимые аминокислоты	0.262 г	~
Аланин	0.505 г	~
Аспарагиновая кислота	0.78 г	~
Гидроксипролин	0.071 г	~
Глицин	0.357 г	~
Глутаминовая кислота	1.198 г	~
Пролин	0.387 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.168 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.58 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.955 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.289 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.72 г	min 16.8 г	4.3%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.648 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.925 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.909 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с овощной подливкой составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.4 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	2.2 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	74.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С ОВОЩНОЙ ПОДЛИВКОЙ

Ленивые голубцы с овощной подливкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином C - 11,7 %, витамином PP - 22 %, кобальтом - 46,9 %, хромом - 19,7 %

Чем полезен Ленивые голубцы с овощной подливкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с овощной подливкой, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с овощной подливкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Каша тыквеная с полентой

Тыквенный кекс Магкейк

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе