Рецепт Спрингроллы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спрингроллы

соевая лапша	87 г
Вода	300 г
консервированная кукуруза	245 г
крабовое мясо	394 г
огурец	279 г
Яблоко	149 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	43 г
рисовая бумага	100 г
Соевый соус	15 г
Сок лимонный	30 г

Способ приготовления

Необходимое предисловие. Эти спринг-роллы - абсолютное творчество. Ингредиенты подобраны по принципу `по сусекам`. Вы, дорогие сообщники и сообщницы можете использовать принципы: по цвету, по вкусу, по любви, наконец). Для меня - снижающей вес процесс приготовления заканчивается после заворачивание салата в рисовый блин. Для своих домашних я разжариваю роллы во фритюре. Разжаривать или нет - личное дело каждого краснофлотца. В дискуссии `жарить: можно/нельзя` не вступаю, так как считаю это пустой тратой времени жизни. И еще. Про лапшу. У меня была соевая. Можно использовать рисовую (она же фунчоза, у нее, кстати, меньше калорийность) И еще - как и подобные продукты лапша при разбухании теряет в калориях. Не зная, как правильно отразить это в таблице я просто указала воду, в котором разбухала моя лапша, в том количестве, которое приблизительно учитывает потерю калорий. Ну, понеслась: Все ингредиенты размельчаем, как для салата. У меня, заметьте, составляющие для салата `про крабовые палки`, как говорит моя дочь. Пока режем, у нас в кипятке разбухает лапша. Мы ее минут через 10 промываем и тоже мельчим и добавляем в салат. Салат заправляем соевым соусом и лимонным соком. Далее действуем по инструкции к рисовой бумаге. Окунаем листочки в горячую воду и заворачиваем в них салат. Все. Далее, как уже было сказано: или жарим или нет. И все-таки разжарьте на оливковом масле, а то не жареные роллы выглядят как отпускник на пляже в первый день. Ну а мне и бледненькие нравятся) Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спрингроллы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.9 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1669 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	2.8%	3619 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	1.6%	6222 г
Углеводы	12.7 г	219 г	5.8%	5.7%	1724 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1%	10000 г
Вода	30.2 г	2273 г	1.3%	1.3%	7526 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.3 мкг	900 мкг	1%	1%	9677 г
альфа Каротин	0.943 мкг	~
бета Каротин	0.106 мг	5 мг	2.1%	2.1%	4717 г
бета Криптоксантин	5.29 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	22.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.005 мг	1.5 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.006 мг	1.8 мг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин В4, холин	0.34 мг	500 мг	0.1%	0.1%	147059 г
Витамин В5, пантотеновая	0.021 мг	5 мг	0.4%	0.4%	23810 г
Витамин В6, пиридоксин	0.011 мг	2 мг	0.6%	0.6%	18182 г
Витамин В9, фолаты	1.805 мкг	400 мкг	0.5%	0.5%	22161 г
Витамин C, аскорбиновая	2.27 мг	90 мг	2.5%	2.5%	3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.087 мг	15 мг	0.6%	0.6%	17241 г
Витамин Н, биотин	0.027 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	185185 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	6.8%	1446 г
Витамин РР, НЭ	0.0691 мг	20 мг	0.3%	0.3%	28944 г
Ниацин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	41.46 мг	2500 мг	1.7%	1.7%	6030 г
Кальций, Ca	4.72 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	21186 г
Магний, Mg	1.81 мг	400 мг	0.5%	0.5%	22099 г
Натрий, Na	55.77 мг	1300 мг	4.3%	4.3%	2331 г
Сера, S	0.64 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	156250 г
Фосфор, P	2.6 мг	800 мг	0.3%	0.3%	30769 г
Хлор, Cl	0.44 мг	2300 мг			522727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10 мкг	~
Бор, B	22.2 мкг	~
Ванадий, V	0.36 мкг	~
Железо, Fe	0.248 мг	18 мг	1.4%	1.4%	7258 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.9%	10989 г
Марганец, Mn	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.8%	12500 г
Медь, Cu	15.98 мкг	1000 мкг	1.6%	1.6%	6258 г
Молибден, Mo	0.544 мкг	70 мкг	0.8%	0.8%	12868 г
Никель, Ni	1.543 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	0.051 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	107843 г
Фтор, F	19 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	21053 г
Хром, Cr	0.36 мкг	50 мкг	0.7%	0.7%	13889 г
Цинк, Zn	0.0267 мг	12 мг	0.2%	0.2%	44944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.007 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.004 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.131 мг	~
Стигмастерол	0.079 мг	~
бета Ситостерол	0.052 мг	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.007 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Спрингроллы составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.9 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	12.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	30.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Спрингроллы, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спрингроллы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Супчик из судака и красной рыбки

Хариус м/с с луком и маслом

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе