Рецепт овощи тушеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные

Лук репчатый (Жарка) 146 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 500 г
Огурец, парниковый 400 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Майонез «Провансаль» 300 г
Куриная грудка (филе) 700 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.5% 661 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.7% 651 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.6% 2975 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.4% 1415 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.2% 3462 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 3.91 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10230 г
Витамин C, аскорбиновая 6.36 мг 90 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.585 мг 15 мг 23.9% 18.2% 418 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11062 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин РР, НЭ 5.1908 мг 20 мг 26% 19.8% 385 г
Ниацин 5.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.79 мг 2500 мг 9.3% 7.1% 1074 г
Кальций, Ca 16.82 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 5945 г
Магний, Mg 48.29 мг 400 мг 12.1% 9.2% 828 г
Натрий, Na 90.42 мг 1300 мг 7% 5.3% 1438 г
Сера, S 6.85 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14599 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 9.5% 803 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.9 мкг ~
Бор, B 33.2 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 4.3% 1793 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 5.831 мкг 10 мкг 58.3% 44.4% 171 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3717 г
Медь, Cu 66.29 мкг 1000 мкг 6.6% 5% 1509 г
Молибден, Mo 7.159 мкг 70 мкг 10.2% 7.8% 978 г
Никель, Ni 2.656 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.142 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 38732 г
Фтор, F 5.56 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71942 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 19.4% 393 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 4.4% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.845 г ~
Валин 0.599 г ~
Гистидин* 0.607 г ~
Изолейцин 0.521 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.216 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.512 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аланин 0.601 г ~
Аспарагиновая кислота 0.895 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.313 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.415 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.698 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.201 г min 16.8 г 13.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.611 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 31.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.594 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность овощи тушеные составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ

овощи тушеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,9 %, витамином PP - 26 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 58,3 %, хромом - 25,4 %

Чем полезен овощи тушеные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты