Рецепт Запеканка ассорти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка ассорти

Творог Яготинский 0% 211 г
Творог Словяночка 0% 111 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Банан (Жарка) 90 г
Яблоки (Жарка) 107 г
Персик (Жарка) 183 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 34 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка ассорти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.8% 776 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2% 5091 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.7% 1711 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 3.1% 3243 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 4.7% 2088 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 9.3% 1059 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 3.7% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 5.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 22.978 мкг 400 мкг 5.7% 5.6% 1741 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 20.6% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.161 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 9.8% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5488 мг 20 мг 12.7% 12.6% 785 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.33 мг 2500 мг 8.4% 8.3% 1194 г
Кальций, Ca 65.13 мг 1000 мг 6.5% 6.4% 1535 г
Кремний, Si 2.817 мг 30 мг 9.4% 9.3% 1065 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1917 г
Натрий, Na 41.34 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3145 г
Сера, S 116.1 мг 1000 мг 11.6% 11.5% 861 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 13.9% 711 г
Хлор, Cl 63.88 мг 2300 мг 2.8% 2.8% 3601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 5.44 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 4.5% 2228 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6849 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 28.8% 344 г
Литий, Li 0.76 мкг ~
Марганец, Mn 0.1028 мг 2 мг 5.1% 5% 1946 г
Медь, Cu 64.78 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1544 г
Молибден, Mo 5.271 мкг 70 мкг 7.5% 7.4% 1328 г
Никель, Ni 4.075 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 9.3 мкг ~
Селен, Se 15.744 мкг 55 мкг 28.6% 28.3% 349 г
Титан, Ti 0.42 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15349 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 8.8% 1119 г
Цинк, Zn 0.3333 мг 12 мг 2.8% 2.8% 3600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.477 г ~
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.529 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.513 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 0.731 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.959 г ~
Заменимые аминокислоты 4.71 г ~
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.783 г ~
Пролин 1.004 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.087 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка ассорти составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.1 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА АССОРТИ

Запеканка ассорти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,8 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Запеканка ассорти

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка ассорти, калорийность 101,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка ассорти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги