Рецепт Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром

Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 85 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 20 г
Йогурт натуральный 3,5% "Активия" 10 г
Сыр Моцарелла 18 г
Кабачок (Запекание) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 17.1% 367 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.4% 4363 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 1.3% 4945 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.4% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 3.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 72.32 мг 500 мг 14.5% 9.1% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 6.9% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 10.3% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4387 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.347 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14409 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.7986 мг 20 мг 29% 18.3% 345 г
Ниацин 2.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.16 мг 2500 мг 12.2% 7.7% 819 г
Кальций, Ca 11.24 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8897 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Натрий, Na 40.18 мг 1300 мг 3.1% 2% 3235 г
Сера, S 210.44 мг 1000 мг 21% 13.2% 475 г
Фосфор, P 177.9 мг 800 мг 22.2% 14% 450 г
Хлор, Cl 58.57 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3927 г
Микроэлементы
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2246 г
Кобальт, Co 8.889 мкг 10 мкг 88.9% 56% 112 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Медь, Cu 115.11 мкг 1000 мкг 11.5% 7.2% 869 г
Молибден, Mo 13.833 мкг 70 мкг 19.8% 12.5% 506 г
Никель, Ni 14.506 мкг ~
Олово, Sn 28.33 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 69.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5723 г
Хром, Cr 13.86 мкг 50 мкг 27.7% 17.4% 361 г
Цинк, Zn 1.9994 мг 12 мг 16.7% 10.5% 600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~

Энергетическая ценность Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ЗАПЕЧЕНАЯ С ПОМИДОРО, КАБОЧКОМ И СЫРОМ

Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином B6 - 16,4 %, витамином PP - 29 %, калием - 12,2 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 88,9 %, медью - 11,5 %, молибденом - 19,8 %, хромом - 27,7 %, цинком - 16,7 %

Чем полезен Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина запеченая с помидоро, кабочком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги