Рецепт цветная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цветная с яйцом

Капуста цветная (Варка без слива) 200 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 16.2% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.9% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.4% 7821 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7% 2640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 8.5% 2158 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 31.9% 579 г
Витамин В4, холин 78.43 мг 500 мг 15.7% 28.9% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 30.6% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 11.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 15.569 мкг 400 мкг 3.9% 7.2% 2569 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 6.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 35.2% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 6.3% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.6% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.185 мкг 50 мкг 12.4% 22.8% 808 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 15.3% 1212 г
Витамин РР, НЭ 2.0923 мг 20 мг 10.5% 19.3% 956 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.25 мг 2500 мг 7.9% 14.5% 1274 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 5% 3695 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 6.6% 2749 г
Натрий, Na 84.86 мг 1300 мг 6.5% 12% 1532 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 15.7% 1182 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 15.5% 1194 г
Хлор, Cl 76.92 мг 2300 мг 3.3% 6.1% 2990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.266 мг 18 мг 7% 12.9% 1422 г
Йод, I 5.23 мкг 150 мкг 3.5% 6.4% 2868 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 34.1% 542 г
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 9.4% 1949 г
Медь, Cu 54.62 мкг 1000 мкг 5.5% 10.1% 1831 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 5.7% 3250 г
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 17.5% 1048 г
Фтор, F 9.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44053 г
Хром, Cr 1.54 мкг 50 мкг 3.1% 5.7% 3247 г
Цинк, Zn 0.4142 мг 12 мг 3.5% 6.4% 2897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.234 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.346 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.737 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность цветная с яйцом составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ С ЯЙЦОМ

цветная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,3 %, холином - 15,7 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином C - 19,1 %, витамином H - 12,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен цветная с яйцом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цветная с яйцом, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты