Рецепт Творожная ватрушка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная ватрушка с курицей

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное 55 г
Рисовая мука, белая 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 171 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная ватрушка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11.2% 487 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.4% 651 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.5% 2168 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 4.6% 1189 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин В4, холин 58.16 мг 500 мг 11.6% 6.3% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 6.5% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.578 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.527 мкг 3 мкг 17.6% 9.6% 569 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2432 г
Витамин D, кальциферол 0.277 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.315 мг 15 мг 8.8% 4.8% 1141 г
Витамин Н, биотин 3.832 мкг 50 мкг 7.7% 4.2% 1305 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6564 мг 20 мг 18.3% 10% 547 г
Ниацин 2.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.67 мг 2500 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Кальций, Ca 112.76 мг 1000 мг 11.3% 6.2% 887 г
Кремний, Si 0.931 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3222 г
Магний, Mg 33.64 мг 400 мг 8.4% 4.6% 1189 г
Натрий, Na 91.02 мг 1300 мг 7% 3.8% 1428 г
Сера, S 158.27 мг 1000 мг 15.8% 8.6% 632 г
Фосфор, P 171.7 мг 800 мг 21.5% 11.7% 466 г
Хлор, Cl 145.61 мг 2300 мг 6.3% 3.4% 1580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.888 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2027 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 23.6% 231 г
Литий, Li 4.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 4.4% 1249 г
Медь, Cu 89.26 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1120 г
Молибден, Mo 5.574 мкг 70 мкг 8% 4.4% 1256 г
Никель, Ni 2.017 мкг ~
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 21.121 мкг 55 мкг 38.4% 21% 260 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 31.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12804 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 4.5% 1211 г
Цинк, Zn 0.8509 мг 12 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Цирконий, Zr 0.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аргинин* 0.702 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.836 г ~
Лизин 0.964 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.364 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.818 г ~
Заменимые аминокислоты 0.736 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.484 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.413 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.796 г от 4.7 до 16.8 г 38.2% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.319 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.523 г min 16.8 г 15% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.918 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная ватрушка с курицей составляет 183,1 кКал.

  • Порция = 145 гр (265.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ВАТРУШКА С КУРИЦЕЙ

Творожная ватрушка с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 21,5 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Творожная ватрушка с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная ватрушка с курицей, калорийность 183,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная ватрушка с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги