Рецепт Салат из зелени, тунца и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зелени, тунца и помидоров

Салат 81 г
Уксус бальзамический 6 г
Масло оливковое 20 г
Петрушка 13 г
Сельдерей 3 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Яйцо перепелиное 45 г
Помидоры (томаты), грунтовые 270 г
Тунец натуральный. Консервы 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зелени, тунца и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.5 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2118 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 10.1% 1246 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.8% 1167 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 4.7% 2709 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 25.4% 495 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.871 мг 5 мг 17.4% 21.9% 574 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.1% 1552 г
Витамин В4, холин 45.36 мг 500 мг 9.1% 11.4% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2151 г
Витамин В9, фолаты 15.799 мкг 400 мкг 3.9% 4.9% 2532 г
Витамин C, аскорбиновая 18.81 мг 90 мг 20.9% 26.3% 478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.047 мг 15 мг 7% 8.8% 1433 г
Витамин Н, биотин 0.713 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7013 г
Витамин К, филлохинон 72.8 мкг 120 мкг 60.7% 76.4% 165 г
Витамин РР, НЭ 3.4489 мг 20 мг 17.2% 21.6% 580 г
Ниацин 2.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.76 мг 2500 мг 10.8% 13.6% 930 г
Кальций, Ca 36.91 мг 1000 мг 3.7% 4.7% 2709 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 7.9% 1581 г
Натрий, Na 198.36 мг 1300 мг 15.3% 19.2% 655 г
Сера, S 61.9 мг 1000 мг 6.2% 7.8% 1616 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 12.8% 977 г
Хлор, Cl 48 мг 2300 мг 2.1% 2.6% 4792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.4 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Ванадий, V 24.03 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 7.7% 1627 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 7246 г
Кобальт, Co 4.798 мкг 10 мкг 48% 60.4% 208 г
Литий, Li 5.654 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 7.7% 1647 г
Медь, Cu 85.01 мкг 1000 мкг 8.5% 10.7% 1176 г
Молибден, Mo 5.6 мкг 70 мкг 8% 10.1% 1250 г
Никель, Ni 6.832 мкг ~
Рубидий, Rb 93.7 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Фтор, F 13.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29895 г
Хром, Cr 4.05 мкг 50 мкг 8.1% 10.2% 1235 г
Цинк, Zn 0.1772 мг 12 мг 1.5% 1.9% 6772 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.383 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.77 г min 16.8 г 16.5% 20.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.874 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.51 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.494 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат из зелени, тунца и помидоров составляет 79,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНИ, ТУНЦА И ПОМИДОРОВ

Салат из зелени, тунца и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 60,7 %, витамином PP - 17,2 %, кобальтом - 48 %

Чем полезен Салат из зелени, тунца и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зелени, тунца и помидоров, калорийность 79,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зелени, тунца и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы