Рецепт Салат свёкла с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свёкла с морковкой

Свекла 300 г
Морковь, красная 300 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свёкла с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.4% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 6.6% 2844 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.7% 833 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 977.1 мкг 900 мкг 108.6% 205.3% 92 г
бета Каротин 5.859 мг 5 мг 117.2% 221.6% 85 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 5.9% 3273 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 7% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 10.732 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3727 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 15.3% 1230 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.976 мг 15 мг 6.5% 12.3% 1537 г
Витамин Н, биотин 0.293 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 17065 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 10% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7439 мг 20 мг 3.7% 7% 2689 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.98 мг 2500 мг 9.6% 18.1% 1046 г
Кальций, Ca 32.02 мг 1000 мг 3.2% 6% 3123 г
Магний, Mg 29.59 мг 400 мг 7.4% 14% 1352 г
Натрий, Na 45.07 мг 1300 мг 3.5% 6.6% 2884 г
Сера, S 3.41 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 29326 г
Фосфор, P 49.1 мг 800 мг 6.1% 11.5% 1629 г
Хлор, Cl 20.98 мг 2300 мг 0.9% 1.7% 10963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 34.15 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 11% 1716 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 4.3% 4399 г
Кобальт, Co 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 18.5% 1025 г
Литий, Li 2.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.322 мг 2 мг 16.1% 30.4% 621 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 12.9% 1464 г
Молибден, Mo 4.878 мкг 70 мкг 7% 13.2% 1435 г
Никель, Ni 6.829 мкг ~
Рубидий, Rb 221 мкг ~
Селен, Se 0.049 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 112245 г
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 40984 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 36.9% 512 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 5.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.248 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.171 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.398 г min 16.8 г 2.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.395 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.958 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.957 г ~

Энергетическая ценность Салат свёкла с морковкой составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЁКЛА С МОРКОВКОЙ

Салат свёкла с морковкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 108,6 %, бэта-каротином - 117,2 %, марганцем - 16,1 %, хромом - 19,5 %

Чем полезен Салат свёкла с морковкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свёкла с морковкой, калорийность 52,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свёкла с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты