Рецепт яичница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с кабачком

Кабачок (Жарка) 180 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 40 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.6 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1799 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.1% 1767 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 12.8% 836 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.7% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 8.8% 1220 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.9% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 9.4% 1132 г
Витамин В4, холин 73.04 мг 500 мг 14.6% 15.6% 685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 10.5% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.9% 1205 г
Витамин В9, фолаты 17.986 мкг 400 мкг 4.5% 4.8% 2224 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 5.3% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 8.2 мг 90 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.8% 1563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.681 мг 15 мг 11.2% 12% 892 г
Витамин Н, биотин 6.334 мкг 50 мкг 12.7% 13.6% 789 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4662 мг 20 мг 7.3% 7.8% 1364 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.76 мг 2500 мг 11.4% 12.2% 878 г
Кальций, Ca 32.07 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3118 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 3.5% 3070 г
Натрий, Na 41.09 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3164 г
Сера, S 51.22 мг 1000 мг 5.1% 5.4% 1952 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 9.1% 1176 г
Хлор, Cl 45.39 мг 2300 мг 2% 2.1% 5067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 6.7% 1594 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2577 г
Кобальт, Co 2.91 мкг 10 мкг 29.1% 31.1% 344 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Медь, Cu 24.15 мкг 1000 мкг 2.4% 2.6% 4141 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 2.7% 4009 г
Селен, Se 9.225 мкг 55 мкг 16.8% 17.9% 596 г
Фтор, F 16.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24984 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4310 г
Цинк, Zn 0.323 мг 12 мг 2.7% 2.9% 3715 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.329 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.75 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.892 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 18.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.892 г ~

Энергетическая ценность яичница с кабачком составляет 93,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КАБАЧКОМ

яичница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,6 %, витамином E - 11,2 %, витамином H - 12,7 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 29,1 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен яичница с кабачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить яичница с кабачком, калорийность 93,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы