Рецепт Свинина кисло-сладкая по-китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина кисло-сладкая по-китайски

Свинина, вырезка (Тушение) 1000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 333 г
Перец сладкий (Варка без слива) 350 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 340 г
Сок томатный Galicia 1000 г
Уксус бальзамический 150 г
Соевый соус 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина кисло-сладкая по-китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.9 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2375 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13% 1086 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.8% 2435 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.5% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 4.9% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.5 мкг 900 мкг 27.7% 39.1% 361 г
бета Каротин 1.498 мг 5 мг 30% 42.3% 334 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3103 г
Витамин В4, холин 25.34 мг 500 мг 5.1% 7.2% 1973 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 14.2% 995 г
Витамин В9, фолаты 6.221 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6430 г
Витамин C, аскорбиновая 13.42 мг 90 мг 14.9% 21% 671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 58824 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.8% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.3294 мг 20 мг 11.6% 16.4% 859 г
Ниацин 1.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.82 мг 2500 мг 9.7% 13.7% 1034 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8703 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 23.64 мг 400 мг 5.9% 8.3% 1692 г
Натрий, Na 298.78 мг 1300 мг 23% 32.4% 435 г
Сера, S 75.55 мг 1000 мг 7.6% 10.7% 1324 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 15.4% 914 г
Хлор, Cl 16.02 мг 2300 мг 0.7% 1% 14357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.88 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 7.5% 1901 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2% 6944 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 37% 382 г
Литий, Li 0.65 мкг ~
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 10% 1402 г
Медь, Cu 77.45 мкг 1000 мкг 7.7% 10.9% 1291 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 8.7% 1608 г
Никель, Ni 4.025 мкг ~
Олово, Sn 9.82 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26066 г
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 22.77 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17567 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 12.4% 1131 г
Цинк, Zn 0.6979 мг 12 мг 5.8% 8.2% 1719 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свинина кисло-сладкая по-китайски составляет 70,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА КИСЛО-СЛАДКАЯ ПО-КИТАЙСКИ

Свинина кисло-сладкая по-китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,7 %, бэта-каротином - 30 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Свинина кисло-сладкая по-китайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина кисло-сладкая по-китайски, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина кисло-сладкая по-китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты