Рецепт Курица с морковью и брокколи в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с морковью и брокколи в сливках

Куриное филе 450 г
Брокколи 130 г
Морковь, красная 162 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с морковью и брокколи в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 14% 673 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.2% 1018 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.3% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.8% 2500 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 1.8% 5298 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.2 мкг 900 мкг 47.9% 45.1% 209 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 2.076 мг 5 мг 41.5% 39.1% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.7% 3462 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 1.9% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.5% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.834 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3380 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 13.23 мг 90 мг 14.7% 13.9% 680 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.952 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5252 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 12.8% 736 г
Витамин РР, НЭ 0.4693 мг 20 мг 2.3% 2.2% 4262 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.15 мг 2500 мг 4% 3.8% 2472 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.7% 3403 г
Магний, Mg 11.13 мг 400 мг 2.8% 2.6% 3594 г
Натрий, Na 15.6 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Сера, S 5.31 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18832 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 3.7% 2556 г
Хлор, Cl 15.29 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 15043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7853 г
Кобальт, Co 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Литий, Li 1.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0296 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Медь, Cu 11.22 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 8913 г
Молибден, Mo 1.062 мкг 70 мкг 1.5% 1.4% 6591 г
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12304 г
Фтор, F 3.61 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Цинк, Zn 0.1118 мг 12 мг 0.9% 0.8% 10733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.652 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.446 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Курица с морковью и брокколи в сливках составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С МОРКОВЬЮ И БРОККОЛИ В СЛИВКАХ

Курица с морковью и брокколи в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 14,7 %, витамином K - 13,6 %

Чем полезен Курица с морковью и брокколи в сливках

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с морковью и брокколи в сливках, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с морковью и брокколи в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты