Рецепт куриное филе тушеное с кабачком и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриное филе тушеное с кабачком и грибами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 980 г
шампиньоны припущеные 60 г
морковь тушеная с луком 255 г
Кабачок (Припускание) 340 г
Чеснок луковица (Припускание) 14 г
Kamis Прованские травы 3 г
Соль столовая 5 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 30 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриное филе тушеное с кабачком и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 19.6% 817 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.9% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 35.1% 457 г
бета Каротин 1.018 мг 5 мг 20.4% 32.7% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 6.3% 2535 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.946 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6727 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.007 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 3.5% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.316 мкг 50 мкг 0.6% 1% 15823 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.7746 мг 20 мг 23.9% 38.3% 419 г
Ниацин 4.14 мг ~
Бетаин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.22 мг 2500 мг 8.8% 14.1% 1135 г
Кальций, Ca 14.05 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7117 г
Кремний, Si 0.048 мг 30 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Магний, Mg 39.87 мг 400 мг 10% 16% 1003 г
Натрий, Na 101.95 мг 1300 мг 7.8% 12.5% 1275 г
Сера, S 7.08 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 14124 г
Фосфор, P 81.1 мг 800 мг 10.1% 16.2% 986 г
Хлор, Cl 9.15 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 25137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 7.1% 2270 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 28846 г
Кобальт, Co 4.63 мкг 10 мкг 46.3% 74.2% 216 г
Литий, Li 0.509 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 4% 3960 г
Медь, Cu 85.1 мкг 1000 мкг 8.5% 13.6% 1175 г
Молибден, Mo 5.294 мкг 70 мкг 7.6% 12.2% 1322 г
Никель, Ni 0.23 мкг ~
Олово, Sn 0.06 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 1.855 мкг 55 мкг 3.4% 5.4% 2965 г
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 42.31 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9454 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 31.9% 503 г
Цинк, Zn 0.6833 мг 12 мг 5.7% 9.1% 1756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.792 г ~
Лизин 1.057 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.776 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.17 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.359 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.91 мг max 300 мг
Кампестерол 0.13 мг ~
бета Ситостерол 0.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.396 г min 16.8 г 2.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность куриное филе тушеное с кабачком и грибами составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ С КАБАЧКОМ И ГРИБАМИ

куриное филе тушеное с кабачком и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином PP - 23,9 %, кобальтом - 46,3 %, хромом - 19,9 %

Чем полезен куриное филе тушеное с кабачком и грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриное филе тушеное с кабачком и грибами, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриное филе тушеное с кабачком и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги