Рецепт свинина тушеная с перцем и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты свинина тушеная с перцем и фасолью
| Чеснок луковица | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 150 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Kamis Прованские травы | 3 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 120 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 65 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 370 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "свинина тушеная с перцем и фасолью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.9% | 826 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10% | 982 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4.2% | 2350 г |
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Ликопин | 529.926 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.296 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 36.29 мг | 500 мг | 7.3% | 7.2% | 1378 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 11.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.441 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.1% | 4739 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.45 мг | 90 мг | 11.6% | 11.4% | 861 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.308 мг | 15 мг | 8.7% | 8.6% | 1147 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0772 мг | 20 мг | 15.4% | 15.2% | 650 г |
| Ниацин | 1.341 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.45 мг | 2500 мг | 10.1% | 9.9% | 994 г |
| Кальций, Ca | 18.94 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5280 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 6.3% | 1558 г |
| Натрий, Na | 61.42 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.6% | 2117 г |
| Сера, S | 108.07 мг | 1000 мг | 10.8% | 10.6% | 925 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 13.8% | 712 г |
| Хлор, Cl | 33.8 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5.6% | 1763 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.5% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 5.198 мкг | 10 мкг | 52% | 51.2% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0776 мг | 2 мг | 3.9% | 3.8% | 2577 г |
| Медь, Cu | 76.06 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1315 г |
| Молибден, Mo | 6.975 мкг | 70 мкг | 10% | 9.8% | 1004 г |
| Никель, Ni | 7.804 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 13064 г |
| Фтор, F | 56.38 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7095 г |
| Хром, Cr | 7.08 мкг | 50 мкг | 14.2% | 14% | 706 г |
| Цинк, Zn | 1.0827 мг | 12 мг | 9% | 8.9% | 1108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.773 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.938 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина тушеная с перцем и фасолью составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 101.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 79.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ПЕРЦЕМ И ФАСОЛЬЮ
свинина тушеная с перцем и фасолью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 11,6 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 52 %, хромом - 14,2 %
Чем полезен свинина тушеная с перцем и фасолью
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Щетка
- оладья кабачковые
- савушкин творог 0
- кукурузный хлеб
- Сыр "Сыробогатов" лёгкий
- капсула рыбий жир
- Сельдь тихоокеанская с добавлением масла
- Фарш Станичный АК
- творог 0% жирности
- пюре картофельное
- Клетчатка Сибирская
- Печень кур. жареная с луком и морковью
- Морской коктейль
- Сырники
- Блины с брынзой и зеленью
- КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С БРЫНЗОЙ
- Картофель Рёшти
- Салями "Венская", Колбаскино
- Свежесть -сыворотка с соком
- Овощи-гриль
- Котлеты
- Кабачки, запеченные с брынзой
- Салат из помидоров и брынзы
- Finn Crisp Garlic (С чесноком)
- Смоква сливовая
- Пюре из кролика_дет.пит.
- Брынза по-шопски
- сосиски-сардельки из индейки
- Сосиски "Венские", Мясная лига
- пармезан долче
- корейка жареная
- Торт "Панчо"
- Red Bull
- Раффаэло
- Свежесть_сыворотка с соком
- Монастырская каша
- Печеночно-гречневые кексы
- Окорочок ГОТОВЫЙ
- Эклер_Ника
- Щи щавельные
- тефтели говяжьи
- Морская капуста по-корейски
- яблоко голден
- Томатный соус
- коржик молочный
- запеканка створогом и морковью
- Фасоль красная вареная
- омлет с помидором, сосиской и брынзой
- пельмени с сыром
- супрадин
- сыр с плесенью
- Омлет с мясом
- здравица
- кисело мляко 0,1% Верея
- Рыбный соус
- Котлета по-киевски
- суп со щавелем
- Кабала в рыбном соусе
- Салат с ветчиной, сыром и овощами
- суп пюре с цветной капустой
- Finn Cpisp Original (Ржаные)
- Айран
- Чак чак
- Соль розовая
- булка французская
- Скумбрия атлантическая натур
- паста с фаршем и овощами
- бутерброд с котлетой
- Запеканка из брокколи
- Суп овощной на воде
- ролтон лапша
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- блины мука ассорти
- торт клубника в сливках
- Овсяное печенье диетическое
- салат из крабовых палочек
- Рататуй
- Греческий
- печенье Гусиные лапки
- Макароны по флотски с курицей
- Варенники с картофелем
- Пивные дрожжи 0.5 г
- арахис с жигулевским
- творожная запеканкам 0,6%
- творожная запеканка 0,5%
- творожный сырок
- чудо творожок
- Салат с китайской капустой и брынзой
- Шоколад Несквик
- Конфета с шок.начинкой
- творог с вареньем
- Оладьи кабачковые
- Смесь для жарки Салат Царский
- Вегетарианский суп
Метки: Как приготовить свинина тушеная с перцем и фасолью, калорийность 101,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина тушеная с перцем и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
