Рецепт Кабачок жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачок жаренный
| Кабачок (Жарка) | 1380 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Оливковое масло | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жаренный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.7% | 2621 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.1% | 1366 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 4.4% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10% | 1250 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 41.69 мг | 500 мг | 8.3% | 10.3% | 1199 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 7.6% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 8.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.404 мкг | 400 мкг | 2.6% | 3.2% | 3845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.71 мг | 90 мг | 9.7% | 12.1% | 1033 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.25 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 4% | 3138 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.938 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.4% | 1702 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.5% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3611 мг | 20 мг | 6.8% | 8.5% | 1469 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.7 мг | 2500 мг | 11.9% | 14.8% | 840 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 2997 г |
| Кремний, Si | 32.703 мг | 30 мг | 109% | 135.9% | 92 г |
| Магний, Mg | 18.3 мг | 400 мг | 4.6% | 5.7% | 2186 г |
| Натрий, Na | 121.52 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.6% | 1070 г |
| Сера, S | 27.95 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3578 г |
| Фосфор, P | 55.9 мг | 800 мг | 7% | 8.7% | 1431 г |
| Хлор, Cl | 180.21 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.7% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 6.1% | 2039 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.379 мкг | 10 мкг | 23.8% | 29.7% | 420 г |
| Марганец, Mn | 0.3051 мг | 2 мг | 15.3% | 19.1% | 656 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.9% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 4.123 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.4% | 1698 г |
| Никель, Ni | 1.199 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.488 мкг | 55 мкг | 11.8% | 14.7% | 848 г |
| Стронций, Sr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32494 г |
| Хром, Cr | 1.56 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Цинк, Zn | 0.54 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.507 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.111 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.074 г | min 16.8 г | 12.3% | 15.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жаренный составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 80.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧОК ЖАРЕННЫЙ
Кабачок жаренный богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11,9 %, кремнием - 109 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 11,8 %
Чем полезен Кабачок жаренный
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- конфеты бешеная пчелка и ко
- окрошка с горчицей
- свиная рулька
- Салат овощной, июнь 03
- капуста жареная
- хлеб ржаной
- Салат овощной, июнь 03_.капуста
- запеканка в микр.
- вареники с капустой
- вафли с орехами и медом
- хлеб домашний №1
- Golonka wieprzowa tylna ze skórą
- отруби пшеничные
- Рис с овощами, июнь 04
- квас блинка
- сыр-2-легкий
- куриная грудка вар
- сыр легкий-25
- Омлет с курицей
- Жаркое
- Мусака
- Десерт Машенька
- Творог зерненный Простоквашино 7%
- Торт "Слезы ангела"
- Чай мятный "Lord Nelson"
- Капуста с мясом
- милка карамель
- паштет из куриной печени
- Компот (смородина)
- окрошка
- сырники с вишней
- Сыр плавленный Хохланд с ветчиной
- мусака
- батончик фрут
- окрошка
- смесь мексиканская с печенью
- дарницкий
- Македонская овощная смесь Bonduelle
- Окрошка
- салат из фасоли с зеленью
- фрутоняня пюре из яблок и персиков
- Форель м/с
- ванильный творог OTTO
- Горбуша натуральная
- Шаурма
- эвиталия
- рагу овощное со свининой
- Салат Лееето
- Запеканка курица с грибами
- Блины сметанные
- Фруктовая запеканка (банан, клубника - без крахмала)
- Рыба "Каприз" (Сытная площадь)
- Творог 5% АМКА Рязань
- курицв с бататой и черносливом
- Пюре
- Плов из красного риса с овощами
- Заливная рыба (Сытная площадь)
- Салат (капуста,помид.,огурцы,зел.) порция
- основа для окрошкис птицей
- килька в томате
- Омлет с помидорами и курицой
- вареники
- кабачки запеченые
- печенье пчелка
- Салат из помидора, огурца с маслом.
- Суп из трески.
- фиточай
- Закваска
- Белковый коктейль Вэлнес
- Шампиньоны чудесный лес
- капуста пикинская
- куриные сосиски
- Казеин
- Ряженка 3,2%
- зефир Зко Ботаника
- Пельмени из телятины Вкусвилл
- макароны вареные
- Горбуша в духовке
- Мороженое "Зубастики взрывастики"
- Капуста жареная
- Мороженое "Пломбир на сливках"
- Вареники с капустой
- Окрошка
- соевея спаржа не острая
- плов с курицей
- Лемонема жареная
- яйцо
- Напиток "Кофейный квас"
- паста болоньезе
- Мини рулет сгущенка
- печенка
- соевая спаржа сух.
- Халва подсолнечная
- Венский кекс
- плов куриній
- Кленовй сироп
- Торт из печени
- Бисквит базовый
- Картофельные дранники
- творог мягкий ДВД 5.5%
Метки: Как приготовить Кабачок жаренный, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок жаренный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
