Рецепт таратор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты таратор

Огурец, парниковый 490 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Чеснок перо 10 г
Вода 550 г
Кисело мляко Верея 3% 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "таратор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.4 кКал 1684 кКал 1.9% 5.9% 5198 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.2% 5846 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 12% 2545 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 9.6% 3275 г
Зола 0.1667 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 5.9% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 2.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 1.2% 25714 г
Витамин В4, холин 2 мг 500 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5.2% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 2.2% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.333 мкг 400 мкг 0.3% 0.9% 30008 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 9.3% 3321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 4.6% 6550 г
бета Токоферол 0.0015 мг ~
гамма Токоферол 0.0113 мг ~
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 16667 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 16.4% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.1005 мг 20 мг 0.5% 1.5% 19900 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.0014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.35 мг 2500 мг 2.6% 8% 3826 г
Кальций, Ca 7.36 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 13587 г
Магний, Mg 5.04 мг 400 мг 1.3% 4% 7937 г
Натрий, Na 2.7 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 48148 г
Сера, S 0.37 мг 1000 мг 270270 г
Фосфор, Ph 10 мг 800 мг 1.3% 4% 8000 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 3.1% 10286 г
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.22 мкг 1000 мкг 454545 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 55000 г
Фтор, F 37.41 мкг 4000 мкг 0.9% 2.8% 10692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.0068 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.1536 г ~
17:0 Маргариновая 0.0003 г ~
18:0 Стеариновая 0.0266 г ~
20:0 Арахиновая 0.0056 г ~
22:0 Бегеновая 0.0018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9927 г min 16.8 г 5.9% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0017 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.9696 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1432 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 4%
18:2 Линолевая 0.1328 г ~
18:3 Линоленовая 0.0104 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.5%

Энергетическая ценность таратор составляет 32,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 32.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ
КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить таратор, калорийность 32,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления таратор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ