Рецепт макароны с грибами, брокколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты макароны с грибами, брокколи и сыром

Брокколи 300 г
сыр маложир 50 г
Макароны, необогащенные, сухие 100 г
Шампиньоны 300 г
Способ приготовления

750

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибами, брокколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.9% 1206 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.1% 2667 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.2% 1724 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.4% 800 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.4% 3097 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.2 мкг 900 мкг 17.2% 18.4% 580 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 14% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 1.127 мг 5 мг 22.5% 24.1% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 39.6 мкг 400 мкг 9.9% 10.6% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 38.48 мг 90 мг 42.8% 45.8% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4087 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.117 мг ~
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 36.3% 295 г
Витамин РР, НЭ 2.9095 мг 20 мг 14.5% 15.5% 687 г
Ниацин 2.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.13 мг 2500 мг 14.7% 15.7% 679 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4310 г
Магний, Mg 21.47 мг 400 мг 5.4% 5.8% 1863 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 1.4% 7927 г
Фосфор, P 97.6 мг 800 мг 12.2% 13% 820 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 5.1% 2083 г
Кобальт, Co 6 мкг 10 мкг 60% 64.2% 167 г
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 11% 969 г
Медь, Cu 58.13 мкг 1000 мкг 5.8% 6.2% 1720 г
Молибден, Mo 1.2 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5833 г
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 9.427 мкг 55 мкг 17.1% 18.3% 583 г
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 11.1% 962 г
Цинк, Zn 0.464 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.327 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.613 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны с грибами, брокколи и сыром составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С ГРИБАМИ, БРОККОЛИ И СЫРОМ

макароны с грибами, брокколи и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином C - 42,8 %, витамином K - 33,9 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 14,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 60 %, селеном - 17,1 %

Чем полезен макароны с грибами, брокколи и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить макароны с грибами, брокколи и сыром, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макароны с грибами, брокколи и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы