Рецепт котлетки с подливой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты котлетки с подливой
| Котлеты из свинины рубленые, по 1-440 | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 30 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "Аладушкин" | 15 г |
| Вода | 400 г |
| Укроп (Варка без слива) | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Соус томатный стерилизованный АВС | 20 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 30 г |
| Картофель (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "котлетки с подливой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 4% | 962 г |
| Жиры | 23.9 г | 56 г | 42.7% | 16.3% | 234 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3782 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.5 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 8% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.17 мг | 500 мг | 1.8% | 0.7% | 5453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.7% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.775 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.8% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.6% | 6250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3804 мг | 20 мг | 16.9% | 6.4% | 592 г |
| Ниацин | 1.615 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.75 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1927 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5701 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Магний, Mg | 15.21 мг | 400 мг | 3.8% | 1.4% | 2630 г |
| Натрий, Na | 525.89 мг | 1300 мг | 40.5% | 15.4% | 247 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.7% | 5656 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 3.8% | 995 г |
| Хлор, Cl | 409.73 мг | 2300 мг | 17.8% | 6.8% | 561 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 2.3% | 1638 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.528 мкг | 10 мкг | 15.3% | 5.8% | 654 г |
| Литий, Li | 7.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0682 мг | 2 мг | 3.4% | 1.3% | 2933 г |
| Медь, Cu | 32.33 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 1.2% | 3093 г |
| Молибден, Mo | 2.058 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.1% | 3401 г |
| Никель, Ni | 1.017 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.165 мкг | 55 мкг | 2.1% | 0.8% | 4721 г |
| Фтор, F | 33.85 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11817 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.1792 мг | 12 мг | 1.5% | 0.6% | 6696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность котлетки с подливой составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.9 г | -% | |
| Жиры | 23.9 г | -% | |
| Углеводы | 4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 60.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТКИ С ПОДЛИВОЙ
котлетки с подливой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 21 %, витамином PP - 16,9 %, хлором - 17,8 %, кобальтом - 15,3 %
Чем полезен котлетки с подливой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- крекер с луком
- Торт "Тирамису" (Черемушки)
- кофе с лимоном
- суп куриный с лапшой
- Маккофе
- Яйца перепелиные
- моцарелла
- Запеканка творожная с посыпкой
- запеканка творожная
- Пирожки с мясом
- Пирожки с луком и яйцом
- Пирожки с картофелем
- сыворотка
- кефир+льняная мука
- харчо
- финский йогурт
- bran flakes
- харчо острый
- чай травяной
- Лактулоза
- рулет бисквитный Сметанный
- Хлебцы бородинские
- доп к овсянке
- куриная отбивная
- Мудунок конфеты
- доп гречка
- Окрошка
- суп Грибной (курица+перловка)
- каша 4 злака
- Сыр плавленный "Надежда", Янтарный мир
- кексы из отрубей с малиной
- льняные семечки
- кабачок запеченый с яйцом и морковью
- рисовая каша
- оладушки куринные
- творог Вкуснотеево 0,3%
- овсяное печенье
- овсяное печенье
- Каша пшенная
- шоколад-602-7-49-28
- яйца в мешочке
- Лещ (ората) жареный
- пирог с ягодой
- Ткемали Кинто шашлычный
- Сотэ (заморозка "краски лета")
- Картофель молодой запеченый
- Нут пророщенный
- Салат с пророщенным нутом Домашний
- Салат Верона
- Салат зеленый Красногорская заимка
- Эстрагон сушеный
- Флаксы Компас здоровья Томат
- оладьи
- Творог Беллакт 4%
- творог провинция 18%
- хлебцы бездрожжевые с луком
- Салат огурцы, помидоры
- Кофе Alberto
- Филетто ди Буэ
- Суп куриный
- творожный сыр
- Суп куриный 1
- Кофе крем
- Салат Фаббро
- Сырок
- Печень свиная жаренная
- мороженое пломбир
- Ого Мюсли Запеченные с Орехом
- чай заваренный
- Гематоген детский
- Молоко Белый Медведь 1.5%
- салат огурцы1
- Bio Баланс БИО Йогурт
- Коровка из Кореновки Творог Обезжиренный
- пицца
- рожки
- Батончик Fitness
- БИО йогурт - Б Банан
- бутерброд с сыром и колбасой
- пицца
- MilkyWay
- Палочки рисовые
- Рисовые палочки
- молоко 0,5%
- Картошка укроп-масло
- Наполнитель брынза
- Наполнитель мясной
- Флакс батон Компас здоровья Лён Клюква
- окрошка
- ¼enth¼hjn c jndfhyjq rehbwtq
- фарш домашний Мираторг
- капуста тушеная
- котлеты домашние жареные
- торт сметаный
- Хлопья gold flakes
- Сочник
- Заменитель сахара ФитПарад
- Хлебцы
- Alpenrose шоколадный
- суп со спаржевой фасолью
Метки: Как приготовить котлетки с подливой, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлетки с подливой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
