Рецепт творожок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творожок
| Творог нежирный 0,6% | 450 г |
| Сметана 15,0% жирности | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творожок".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 19.1% | 429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6441 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.034 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6.4% | 1289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.024 мкг | 3 мкг | 34.1% | 28% | 293 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.067 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Витамин Н, биотин | 5.897 мкг | 50 мкг | 11.8% | 9.7% | 848 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2379 мг | 20 мг | 16.2% | 13.3% | 618 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.78 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.9% | 2141 г |
| Кальций, Ca | 112.83 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.3% | 886 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 4.3% | 1938 г |
| Натрий, Na | 43.1 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3016 г |
| Сера, S | 176.52 мг | 1000 мг | 17.7% | 14.5% | 567 г |
| Фосфор, P | 160.3 мг | 800 мг | 20% | 16.4% | 499 г |
| Хлор, Cl | 89.22 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.2% | 2578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 1.2% | 6475 г |
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 12.7% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.0062 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Медь, Cu | 46.55 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3.9% | 2148 г |
| Молибден, Mo | 5.974 мкг | 70 мкг | 8.5% | 7% | 1172 г |
| Селен, Se | 23.276 мкг | 55 мкг | 42.3% | 34.8% | 236 г |
| Фтор, F | 24.83 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16110 г |
| Цинк, Zn | 0.2824 мг | 12 мг | 2.4% | 2% | 4249 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.959 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.768 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.435 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.621 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.722 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.968 г | ~ | |||
| Аланин | 0.341 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.56 г | ~ | |||
| Пролин | 1.591 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.722 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность творожок составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.7 кКал | -% | |
| Белки | 17.7 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 73 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖОК
творожок богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12 %, витамином B12 - 34,1 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 15,5 %, селеном - 42,3 %
Чем полезен творожок
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Скиттлс
- Форель соленая (дом)
- Пентовит
- говядина в томате
- Колбаски "Нюрнбергские"
- Йогурт 4% с фруктами
- Торт Маковый Ринарди
- Запеканка лапшичная
- салат из капусты
- Морковь с кефиром 1%
- Чизкейк Робин Сдобин
- Овсянка запеченная
- Шоколад горький Luximo 70%
- сало с прослойкой
- соль йодированная
- коктейль молочно фруктовый
- Рулетики из лаваша с творогом и зеленью
- куриный бульон
- бедра куриные без кожи и кости
- курица отварная с кожей
- куриные бедра без кожи и кости запеченые в духовке
- салат малибу
- Куриное филе с картошкой
- Салат из капусты с огурцом
- Хлеб ржаной
- Йогурт фрукт обезж вишня-черешня
- Кефирный пирог шоколадный
- горячий бутер
- каша пшоная
- творог обезжиренный
- Колбаски из свинины Мюнхенские
- вафли артек
- куриная печень с медом
- салат из морской капусты Дальневосточный
- Салат 28,05
- Булочки 28,05
- суп мацони
- Булочка майская.
- Котлеты по домашнему
- Сыр выдержанный
- куриные котлеты
- Батончик Мюсли апельсин
- слоенный пирог со шпинатом
- куриная печень с гречкой
- соус молочный бешамель
- Пропитка для кефирного пирога
- грибной суп
- Snikers
- казахский шоколад
- Джем без сахара
- салат двина
- мамалыга 3
- Хлеб Марьин заварной
- куриное филе(запеченое)
- печень с овощами
- мамалыгы 4
- Суп из морской капусты
- говядина в томате
- Тортик
- Рулетики из кабачка с начинкой из куриного филе и сладкого перца
- туш овощи
- Семечки тыквенные очищеные
- Компливит
- отруби ржаные
- попкорн неприготовленный
- творог со сметаной КЗ
- Кислая капуста по-баварски
- Куриный пирог с овощами
- Шоколад 99%
- Грейпфрутовый сок фрэш
- Рис с овощами
- Хлебцы с отрубями
- сосиски Сочные Останкино
- Мороженое "Ростов"
- Творог обезжиренный Амка 0,1%
- Салат помидор и огурец со сметаной
- Сыр Грация
- Рис "Рубин" Агроальянс
- Рис Slim&Fit бурый Агроальянс
- Кукурузные хлопья Любятово
- Тушеный картофель с грудкой
- ушки сладкие
- печенье кунжут
- cemki ochisch.
- кальве Мадьярский кетчуп
- Грудка
- Паста из сыра и сои.
- Сырные
- лапшевник
- Сыр кисломолочный
- Хлопья овсяные "Экстра"
- Лапша домашняя с бульоном 330
- Пломбир Шоколадный
- Кофе с молоком и сахаром
- фундук
- Рис длиннозер.пропаренный
- Лепешка (клетч+прот+шок)
- Магне В6
- пирожки жареные с повидлом
- Гречка с бужениной
Метки: Как приготовить творожок, калорийность 121,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
