Рецепт желе из кефира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты желе из кефира

Кефир 1% 500 г
Сахар песок 80 г
Желатин пищевой 10 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "желе из кефира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.6% 2000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.6% 7000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 8.3% 1360 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.8% 2918 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 8.5% 1314 г
Витамин В4, холин 34.68 мг 500 мг 6.9% 7.7% 1442 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.8% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 12.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16071 г
Витамин РР, НЭ 0.9593 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2085 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.15 мг 2500 мг 4.7% 5.3% 2116 г
Кальций, Ca 108.67 мг 1000 мг 10.9% 12.2% 920 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3167 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 3.5% 3196 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4266 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 10.8% 1034 г
Хлор, Cl 88.78 мг 2300 мг 3.9% 4.4% 2591 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.9% 11842 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 5.4% 2066 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 9.1% 1241 г
Марганец, Mn 0.0098 мг 2 мг 0.5% 0.6% 20408 г
Медь, Cu 33.42 мкг 1000 мкг 3.3% 3.7% 2992 г
Молибден, Mo 4.032 мкг 70 мкг 5.8% 6.5% 1736 г
Селен, Se 1.613 мкг 55 мкг 2.9% 3.2% 3410 г
Фтор, F 20.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19075 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3106 г
Цинк, Zn 0.3226 мг 12 мг 2.7% 3% 3720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.023 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность желе из кефира составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить желе из кефира, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления желе из кефира, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги