Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 73 г
Помидор (томат), грунтовый 112 г
Укроп, свежий 3 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 14.4% 1077 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.2% 7065 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6% 2571 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 14.5% 1061 г
бета Каротин 0.475 мг 5 мг 9.5% 14.7% 1053 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.6% 4286 г
Витамин В4, холин 6 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 7.6% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 5.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.97 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4012 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 29.7% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 4.5% 3464 г
Витамин Н, биотин 1.011 мкг 50 мкг 2% 3.1% 4946 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 13.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.5304 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3771 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.21 мг 2500 мг 9.1% 14.1% 1100 г
Кальций, Ca 19.55 мг 1000 мг 2% 3.1% 5115 г
Кремний, Si 22.934 мг 30 мг 76.4% 118.1% 131 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 6.6% 2311 г
Натрий, Na 5.57 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 23339 г
Сера, S 9.71 мг 1000 мг 1% 1.5% 10299 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 6% 2564 г
Хлор, Cl 41.46 мг 2300 мг 1.8% 2.8% 5548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.83 мг 18 мг 4.6% 7.1% 2169 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6696 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 58.1% 266 г
Литий, Li 16.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 12.7% 1214 г
Медь, Cu 101.3 мкг 1000 мкг 10.1% 15.6% 987 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 9.6% 1617 г
Никель, Ni 7.357 мкг ~
Рубидий, Rb 86.5 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16320 г
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22753 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 15.6% 992 г
Цинк, Zn 0.2062 мг 12 мг 1.7% 2.6% 5820 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.207 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.598 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.03 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ

Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат овощной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты