Рецепт Блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики

Молоко 1,5% жирности, стерилизованное 500 г
Мука [От Мельника] 250 г
Яйцо куриное 2 С0
Протеин [Первый Русский Протеин] 1 штука
Льняное масло холодного отжима 1 tbsp
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.9% 884 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 6.3% 965 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2296 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 4.6% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 3.344 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 11962 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 5.8% 1056 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.297 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17647 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 4.355 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.9004 мг 20 мг 4.5% 2.7% 2221 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.23 мг 2500 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Кальций, Ca 72.92 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Магний, Mg 9.18 мг 400 мг 2.3% 1.4% 4357 г
Натрий, Na 128.26 мг 1300 мг 9.9% 6% 1014 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2533 г
Фосфор, P 73.8 мг 800 мг 9.2% 5.6% 1084 г
Хлор, Cl 203.57 мг 2300 мг 8.9% 5.4% 1130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Железо, Fe 0.388 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4639 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3% 2008 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 11.1% 550 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Медь, Cu 17.86 мкг 1000 мкг 1.8% 1.1% 5599 г
Молибден, Mo 3.723 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1880 г
Олово, Sn 8.12 мкг ~
Селен, Se 4.528 мкг 55 мкг 8.2% 5% 1215 г
Стронций, Sr 9.2 мкг ~
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22259 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3125 г
Цинк, Zn 0.3629 мг 12 мг 3% 1.8% 3307 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.805 г от 0.9 до 3.7 г 89.4% 54.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.483 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.19 мг max 300 мг
Кампестерол 1.442 мг ~
Стигмастерол 0.442 мг ~
бета Ситостерол 3.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.063 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.801 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.21 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.793 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.786 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 132 гр (217.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ

Блинчики богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Блинчики

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты