Рецепт Куриное филе запечённое с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе запечённое с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 110 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Сыр лёгкий 35% 10 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запечённое с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 22% 338 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.9% 1273 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.6% 4569 г
бета Каротин 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6098 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Витамин В4, холин 69.13 мг 500 мг 13.8% 10.3% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.226 мг 5 мг 24.5% 18.2% 408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.614 мг 2 мг 30.7% 22.8% 326 г
Витамин В9, фолаты 5.518 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7249 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.4% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 2.7% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 3.6% 2046 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 6.4611 мг 20 мг 32.3% 24% 310 г
Ниацин 9.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.7 мг 2500 мг 11.7% 8.7% 854 г
Кальций, Ca 7.08 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14124 г
Кремний, Si 0.984 мг 30 мг 3.3% 2.5% 3049 г
Магний, Mg 73.66 мг 400 мг 18.4% 13.7% 543 г
Натрий, Na 81.19 мг 1300 мг 6.2% 4.6% 1601 г
Сера, S 191.05 мг 1000 мг 19.1% 14.2% 523 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 13.5% 554 г
Хлор, Cl 71.83 мг 2300 мг 3.1% 2.3% 3202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 5.3% 1405 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5535 г
Кобальт, Co 8.693 мкг 10 мкг 86.9% 64.6% 115 г
Литий, Li 4.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 1.5% 5038 г
Медь, Cu 87.64 мкг 1000 мкг 8.8% 6.5% 1141 г
Молибден, Mo 10.371 мкг 70 мкг 14.8% 11% 675 г
Никель, Ni 2.131 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 14.729 мкг 55 мкг 26.8% 19.9% 373 г
Фтор, F 112.29 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3562 г
Хром, Cr 21.78 мкг 50 мкг 43.6% 32.4% 230 г
Цинк, Zn 1.1643 мг 12 мг 9.7% 7.2% 1031 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.641 г ~
Валин 1.172 г ~
Гистидин* 1.19 г ~
Изолейцин 1.019 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.38 г ~
Метионин 0.406 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 1.001 г ~
Триптофан 0.343 г ~
Фенилаланин 0.956 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.767 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.172 г ~
Аспарагиновая кислота 1.749 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 2.552 г ~
Пролин 0.911 г ~
Серин 0.911 г ~
Тирозин 0.811 г ~
Цистеин 0.388 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.901 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.622 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.911 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.984 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.883 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запечённое с овощами составляет 134,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (161.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.5 кКал -%
Белки 22.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ЗАПЕЧЁННОЕ С ОВОЩАМИ

Куриное филе запечённое с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 24,5 %, витамином B6 - 30,7 %, витамином PP - 32,3 %, калием - 11,7 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 86,9 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 26,8 %, хромом - 43,6 %

Чем полезен Куриное филе запечённое с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе запечённое с овощами, калорийность 134,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе запечённое с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги