Рецепт Торт Маскарпоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт Маскарпоне

Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	400 г
Сахар песок	200 г
Оливковое масло	25 г
Мука из сорго, цельнозерновая	150 г
Овсяная крупа (Запекание)	130 г
Какао смесь, порошок	15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное	380 г
Творог 1.8%ж	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Маскарпоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	228.1 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	738 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	4.6%	962 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	4.4%	1000 г
Углеводы	36 г	219 г	16.4%	7.2%	608 г
Углеводы (общие)	25.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	2.6%	1667 г
Вода	47.1 г	2273 г	2.1%	0.9%	4826 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	1.5%	2970 г
Ретинол	0.031 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Лютеин + Зеаксантин	0.043 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.083 мг	1.5 мг	5.5%	2.4%	1807 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.2%	1040 г
Витамин В4, холин	36.95 мг	500 мг	7.4%	3.2%	1353 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	3.8%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	1.9%	2273 г
Витамин В9, фолаты	4.775 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8377 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	2.9%	1515 г
Витамин C, аскорбиновая	0.37 мг	90 мг	0.4%	0.2%	24324 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	0.8%	5348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.433 мг	15 мг	2.9%	1.3%	3464 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.163 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.483 мкг	50 мкг	9%	3.9%	1115 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.6%	7059 г
Менахинон-4 (МК4)	0.017 мкг	~
Витамин РР, НЭ	1.5442 мг	20 мг	7.7%	3.4%	1295 г
Ниацин	0.164 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	183.24 мг	2500 мг	7.3%	3.2%	1364 г
Кальций, Ca	103.74 мг	1000 мг	10.4%	4.6%	964 г
Кремний, Si	3.065 мг	30 мг	10.2%	4.5%	979 г
Магний, Mg	30.77 мг	400 мг	7.7%	3.4%	1300 г
Натрий, Na	214.24 мг	1300 мг	16.5%	7.2%	607 г
Сера, S	50.25 мг	1000 мг	5%	2.2%	1990 г
Фосфор, P	135 мг	800 мг	16.9%	7.4%	593 г
Хлор, Cl	92.16 мг	2300 мг	4%	1.8%	2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	60.6 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	2.1%	2045 г
Йод, I	4.71 мкг	150 мкг	3.1%	1.4%	3185 г
Кобальт, Co	1.977 мкг	10 мкг	19.8%	8.7%	506 г
Марганец, Mn	0.4751 мг	2 мг	23.8%	10.4%	421 г
Медь, Cu	76.81 мкг	1000 мкг	7.7%	3.4%	1302 г
Молибден, Mo	4.346 мкг	70 мкг	6.2%	2.7%	1611 г
Никель, Ni	3.443 мкг	~
Олово, Sn	3.22 мкг	~
Селен, Se	6.178 мкг	55 мкг	11.2%	4.9%	890 г
Стронций, Sr	3.65 мкг	~
Фтор, F	22.59 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17707 г
Хром, Cr	0.77 мкг	50 мкг	1.5%	0.7%	6494 г
Цинк, Zn	0.7498 мг	12 мг	6.2%	2.7%	1600 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.973 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	25.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.7 г	~
Сахароза	9.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.615 г	~
Аргинин*	0.201 г	~
Валин	0.237 г	~
Гистидин*	0.099 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.36 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.096 г	~
Метионин + Цистеин	0.142 г	~
Треонин	0.174 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.204 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.316 г	~
Заменимые аминокислоты	0.979 г	~
Аланин	0.226 г	~
Аспарагиновая кислота	0.341 г	~
Глицин	0.14 г	~
Глутаминовая кислота	0.88 г	~
Пролин	0.311 г	~
Серин	0.255 г	~
Тирозин	0.168 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.049 г	от 0.9 до 3.7 г	5.4%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.664 г	от 4.7 до 16.8 г	14.1%	6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.428 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.882 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.477 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.127 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.213 г	min 16.8 г	13.2%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.052 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.079 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.672 г	от 11.2 до 20.6 г	6%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.595 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.114 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.154 мг	~
Теобромин	2.767 мг	~

Энергетическая ценность Торт Маскарпоне составляет 228,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.1 кКал	-%
	Белки	7.9 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	36 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	47.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МАСКАРПОНЕ

Торт Маскарпоне богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 16,9 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 23,8 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Торт Маскарпоне

Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Торт Маскарпоне, калорийность 228,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Маскарпоне, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница со шпинатом ЮО

Пюре из батата с кокосовым молоком

Автор Евгения Штрейзе

87.6

1.3

14.1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе