Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Греческий

Огурец парниковый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 50 г
Перец сладкий красный 30 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 1 г
Соевый соус 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.2 ккал 1684 ккал 7% 6% 1437 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.8% 792 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.6% 737 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 8.7% 981 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин В4, холин 19.83 мг 500 мг 4% 3.4% 2521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.7% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 7.039 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5683 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 38.22 мг 90 мг 42.5% 36.3% 235 г
Витамин D, кальциферол 0.104 мкг 10 мкг 1% 0.9% 9615 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.103 мг 15 мг 14% 11.9% 713 г
Витамин Н, биотин 0.491 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10183 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.968 мг 20 мг 14.8% 12.6% 674 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 2.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.95 мг 2500 мг 7.4% 6.3% 1352 г
Кальций, Ca 80.25 мг 1000 мг 8% 6.8% 1246 г
Кремний, Si 15.571 мг 30 мг 51.9% 44.3% 193 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2541 г
Натрий, Na 483.05 мг 1300 мг 37.2% 31.7% 269 г
Сера, S 97.89 мг 1000 мг 9.8% 8.4% 1022 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 11.3% 753 г
Хлор, Cl 371.16 мг 2300 мг 16.1% 13.7% 620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.7 мкг ~
Бор, B 27.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 3.1% 2804 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 17.1% 500 г
Литий, Li 17.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 5.7% 1503 г
Медь, Cu 64.79 мкг 1000 мкг 6.5% 5.5% 1543 г
Молибден, Mo 2.954 мкг 70 мкг 4.2% 3.6% 2370 г
Никель, Ni 3.524 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 5.053 мкг 55 мкг 9.2% 7.8% 1088 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72202 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 4.1% 2092 г
Цинк, Zn 0.8751 мг 12 мг 7.3% 6.2% 1371 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.4 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.588 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.003 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.801 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.334 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
18:0 Стеариновая 0.222 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.043 г от 11.2 до 20.6 г 27.2% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.695 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 117,2 кКал.

  • Порция = 232 гр (271.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.2 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат Греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 42,5 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 51,9 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат Греческий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Греческий, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты