Рецепт ☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4

Вода 0 г
❋ Клетчатка, Полидекстроза, Е1200 [Shandong Bailong Chuangyuan Biotech] 0 г
❋ Добавка пищевая, Пектин яблочный [Proffi] ★ 2 8 г
❋ Добавка пищевая, Лактат кальция 0 г
☰ Подсластитель Сукралоза + Полидекстроза + Цикламат (х20) 8 г
☰ Кислоты фруктовые [яблочная/винная/лимонная] 4 г
Ванилин 4 г
❋ Паста кокосовая «Ничего лишнего» [Эко Лайн] ★ 2 0 г
❋ Молоко сухое цельное, 26% [Relish] 0 г
☰ Свинина, шкура свиная сувид #06 30 г
❋ Клетчатка, Карбоксиметилцеллюлоза, Е466 [Jining Fortune Biotech] 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
❋ Сметана 15% жирности [Зеленый луг] 40 г
Кефир 1% жирности 166 г
Апельсиновая цедра, сырая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.2% 1101 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.2% 4469 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.3% 476 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 8.9% 1138 г
Ретинол 0.682 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11.6% 870 г
Витамин В4, холин 71.73 мг 500 мг 14.3% 14.5% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.7% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.843 мкг 400 мкг 2% 2% 5100 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 11.8% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 15.7% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 5.8% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6849 г
Витамин Н, биотин 6.896 мкг 50 мкг 13.8% 14% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1139 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1795 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.8 мг 2500 мг 5.4% 5.5% 1868 г
Кальций, Ca 90.14 мг 1000 мг 9% 9.1% 1109 г
Магний, Mg 12.49 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3203 г
Натрий, Na 68.99 мг 1300 мг 5.3% 5.4% 1884 г
Сера, S 61.01 мг 1000 мг 6.1% 6.2% 1639 г
Фосфор, P 96.5 мг 800 мг 12.1% 12.2% 829 г
Хлор, Cl 88.52 мг 2300 мг 3.8% 3.8% 2598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2135 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 6.6% 1548 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 29.7% 341 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19048 г
Медь, Cu 36.52 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2738 г
Молибден, Mo 4.113 мкг 70 мкг 5.9% 6% 1702 г
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Селен, Se 10.454 мкг 55 мкг 19% 19.2% 526 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15792 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 4.1% 2451 г
Цинк, Zn 0.5141 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2334 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 1.542 г ~
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.012 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.489 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность ☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4 составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ ПУДИНГ ФРУКТОВЫЙ ·ЦЕДРА· #01-А [КЕФИР 1%/СМЕТАНА 15%/ШКУРА/ПЕКТИН] ★ 4

☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином C - 15,5 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 19 %

Чем полезен ☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Пудинг фруктовый ·Цедра· #01-а [кефир 1%/сметана 15%/шкура/пектин] ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги