Рецепт Сырники с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с кокосовой мукой

Творог 9% жирности 170 г
Кокос, мякоть, сырая 20 г
Сметана 15% жирности 10 г
Яйцо куриное 20 г
Масло авокадо 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 10% 503 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 12.3% 409 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.5% 3476 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.4 мкг 900 мкг 7.7% 3.9% 1297 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 6.9% 723 г
Витамин В4, холин 59.5 мг 500 мг 11.9% 6% 840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 3.7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 29.822 мкг 400 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Витамин В12, кобаламин 0.82 мкг 3 мкг 27.3% 13.7% 366 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.239 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6276 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 5.799 мкг 50 мкг 11.6% 5.8% 862 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3413 мг 20 мг 16.7% 8.4% 599 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.87 мг 2500 мг 5.4% 2.7% 1867 г
Кальций, Ca 133.96 мг 1000 мг 13.4% 6.7% 746 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Натрий, Na 46.44 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2799 г
Сера, S 155.76 мг 1000 мг 15.6% 7.8% 642 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 12.3% 408 г
Хлор, Cl 132.09 мг 2300 мг 5.7% 2.9% 1741 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2403 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3% 1670 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 8.3% 603 г
Марганец, Mn 0.1421 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1407 г
Медь, Cu 102.93 мкг 1000 мкг 10.3% 5.2% 972 г
Молибден, Mo 6.573 мкг 70 мкг 9.4% 4.7% 1065 г
Олово, Sn 10.4 мкг ~
Селен, Se 26.311 мкг 55 мкг 47.8% 23.9% 209 г
Стронций, Sr 13.6 мкг ~
Фтор, F 29.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13414 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2% 2551 г
Цинк, Zn 0.5075 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2365 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.098 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.827 г от 4.7 до 16.8 г 17.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.492 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.166 г ~
12:0 Лауриновая 1.321 г ~
14:0 Миристиновая 0.525 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.247 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.333 г min 16.8 г 25.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.864 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.409 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой мукой составляет 200 кКал.

  • Порция = 225 гр (450 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Сырники с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 27,3 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 24,5 %, кобальтом - 16,6 %, селеном - 47,8 %

Чем полезен Сырники с кокосовой мукой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с кокосовой мукой, калорийность 200 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы