Рецепт Запеканка яблочная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка яблочная

Яблоко 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта 55 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка яблочная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6.1% 1310 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.8% 1366 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.8% 1369 г
Углеводы (общие) 17.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.5% 3183 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 7.5% 1059 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7% 1154 г
Витамин В4, холин 88.76 мг 500 мг 17.8% 14.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 7.9% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Витамин В9, фолаты 7.291 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5486 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 5.1% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.695 мкг 10 мкг 7% 5.6% 1439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.522 мг 15 мг 3.5% 2.8% 2874 г
Витамин Н, биотин 6.842 мкг 50 мкг 13.7% 11% 731 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8026 мг 20 мг 9% 7.2% 1110 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.82 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1122 г
Кальций, Ca 29.24 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3420 г
Кремний, Si 1.737 мг 30 мг 5.8% 4.6% 1727 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 2.2% 3534 г
Натрий, Na 57.8 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2249 г
Сера, S 68.61 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1458 г
Фосфор, P 79.4 мг 800 мг 9.9% 7.9% 1008 г
Хлор, Cl 53.32 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.7 мкг ~
Бор, B 147.2 мкг ~
Ванадий, V 15.34 мкг ~
Железо, Fe 2.237 мг 18 мг 12.4% 9.9% 805 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 4.1% 1951 г
Кобальт, Co 3.968 мкг 10 мкг 39.7% 31.7% 252 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1682 г
Медь, Cu 104.37 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 958 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 8.2% 975 г
Никель, Ni 10.161 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 10.737 мкг 55 мкг 19.5% 15.6% 512 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 25.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15886 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 6.2% 1282 г
Цинк, Zn 0.5387 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2228 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.368 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.645 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.647 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.569 г min 16.8 г 9.3% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка яблочная составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ЯБЛОЧНАЯ

Запеканка яблочная богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,8 %, витамином H - 13,7 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Запеканка яблочная

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка яблочная, калорийность 125,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка яблочная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги