Рецепт LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой.

Свинина	120 г
Свекла	155 г
Грецкий орех	20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	14 г
Оливковое масло	16 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта дан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Мясо можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь мясо в духовке с добавлением сливочного масла. Свеклу тонко нашинковать, добавить измельченные чеснок и грецкие орехи, заправить домашним майонезом или оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	168.2 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	1001 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	5.7%	1041 г
Жиры	12.4 г	56 г	22.1%	13.1%	452 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	1.5%	3842 г
Углеводы (общие)	7.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5.1%	1176 г
Вода	71.3 г	2273 г	3.1%	1.8%	3188 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	24.9 мкг	900 мкг	2.8%	1.7%	3614 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	0.7%	8929 г
Лютеин + Зеаксантин	9.326 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.14 мг	1.5 мг	9.3%	5.5%	1071 г
Витамин В2, рибофлавин	0.108 мг	1.8 мг	6%	3.6%	1667 г
Витамин В4, холин	23.65 мг	500 мг	4.7%	2.8%	2114 г
Витамин В5, пантотеновая	0.276 мг	5 мг	5.5%	3.3%	1812 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	5.2%	1156 г
Витамин В9, фолаты	41.181 мкг	400 мкг	10.3%	6.1%	971 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	2.9%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	5.49 мг	90 мг	6.1%	3.6%	1639 г
Витамин D, кальциферол	0.055 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.555 мг	15 мг	10.4%	6.2%	965 г
Витамин Н, биотин	0.198 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	25253 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.3%	2553 г
Витамин РР, НЭ	2.1988 мг	20 мг	11%	6.5%	910 г
Ниацин	0.139 мг	~
Бетаин	44.885 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.37 мг	2500 мг	11.7%	7%	858 г
Кальций, Ca	19.86 мг	1000 мг	2%	1.2%	5035 г
Кремний, Si	3.174 мг	30 мг	10.6%	6.3%	945 г
Магний, Mg	20.91 мг	400 мг	5.2%	3.1%	1913 г
Натрий, Na	381.89 мг	1300 мг	29.4%	17.5%	340 г
Сера, S	12.89 мг	1000 мг	1.3%	0.8%	7758 г
Фосфор, P	80.2 мг	800 мг	10%	5.9%	998 г
Хлор, Cl	512.19 мг	2300 мг	22.3%	13.3%	449 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.1 мкг	~
Бор, B	73.9 мкг	~
Ванадий, V	2.61 мкг	~
Железо, Fe	1.238 мг	18 мг	6.9%	4.1%	1454 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21429 г
Кобальт, Co	0.728 мкг	10 мкг	7.3%	4.3%	1374 г
Литий, Li	0.348 мкг	~
Марганец, Mn	0.2128 мг	2 мг	10.6%	6.3%	940 г
Медь, Cu	97.72 мкг	1000 мкг	9.8%	5.8%	1023 г
Молибден, Mo	2.807 мкг	70 мкг	4%	2.4%	2494 г
Никель, Ni	13.065 мкг	~
Рубидий, Rb	18.6 мкг	~
Селен, Se	7.403 мкг	55 мкг	13.5%	8%	743 г
Стронций, Sr	1.11 мкг	~
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	32.04 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12484 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	1.4%	4310 г
Цинк, Zn	1.1628 мг	12 мг	9.7%	5.8%	1032 г
Цирконий, Zr	1.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.539 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.497 г	~
Валин	0.363 г	~
Гистидин*	0.267 г	~
Изолейцин	0.332 г	~
Лейцин	0.567 г	~
Лизин	0.568 г	~
Метионин	0.182 г	~
Метионин + Цистеин	0.022 г	~
Треонин	0.304 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.064 г	~
Заменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аланин	0.375 г	~
Аспарагиновая кислота	0.666 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.324 г	~
Глутаминовая кислота	1.191 г	~
Пролин	0.287 г	~
Серин	0.301 г	~
Тирозин	0.273 г	~
Цистеин	0.08 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.357 г	от 0.9 до 3.7 г	39.7%	23.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.463 г	от 4.7 до 16.8 г	73.7%	43.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	10.562 мг	~
бета Ситостерол	3.478 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.335 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.031 г	~
6:0 Капроновая	0.048 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.32 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.754 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.606 г	~
20:0 Арахиновая	0.058 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.685 г	min 16.8 г	27.9%	16.6%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.222 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.376 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.096 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.104 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.854 г	от 11.2 до 20.6 г	34.4%	20.5%
18:2 Линолевая (ud)	3.444 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.104 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.331 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой. составляет 168,2 кКал.

Порция = 460 гр (773.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	168.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	12.4 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	71.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЧЕСНОКОМ И СВИНИНОЙ.

LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11 %, калием - 11,7 %, хлором - 22,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой.

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой., калорийность 168,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Салат из свеклы с чесноком и свининой., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Щука в духовке с кефиром

Лучшие рационы

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе