Рецепт Бутерброд с маслом, сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с маслом, сыром и колбасой

Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Сыр российский 20 г
Колбаса полукопченая, минская 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с маслом, сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 299 ккал 1684 ккал 17.8% 6% 563 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 6.4% 524 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 11% 303 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 2.7% 1237 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.7% 588 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 4.8% 696 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 2.9% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 3.1% 1059 г
Витамин В4, холин 25.71 мг 500 мг 5.1% 1.7% 1945 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 1.3% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 19.143 мкг 400 мкг 4.8% 1.6% 2090 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 4.8% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.3% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.814 мг 15 мг 5.4% 1.8% 1843 г
Витамин Н, биотин 0.729 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6859 г
Витамин РР, НЭ 4.0539 мг 20 мг 20.3% 6.8% 493 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.79 мг 2500 мг 8.4% 2.8% 1197 г
Кальций, Ca 275 мг 1000 мг 27.5% 9.2% 364 г
Кремний, Si 2.357 мг 30 мг 7.9% 2.6% 1273 г
Магний, Mg 36.79 мг 400 мг 9.2% 3.1% 1087 г
Натрий, Na 687.93 мг 1300 мг 52.9% 17.7% 189 г
Сера, S 141.64 мг 1000 мг 14.2% 4.7% 706 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 11.1% 302 г
Хлор, Cl 385.71 мг 2300 мг 16.8% 5.6% 596 г
Микроэлементы
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 18.43 мкг ~
Железо, Fe 2.679 мг 18 мг 14.9% 5% 672 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4425 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Марганец, Mn 0.5143 мг 2 мг 25.7% 8.6% 389 г
Медь, Cu 92.71 мкг 1000 мкг 9.3% 3.1% 1079 г
Селен, Se 2.357 мкг 55 мкг 4.3% 1.4% 2333 г
Фтор, F 10.29 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38873 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3876 г
Цинк, Zn 1.5143 мг 12 мг 12.6% 4.2% 792 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.871 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.446 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.485 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.555 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 4.066 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.163 г ~
10:0 Каприновая 0.495 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 1.251 г ~
15:0 Пентадекановая 0.083 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 1.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.096 г min 16.8 г 24.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.558 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с маслом, сыром и колбасой составляет 299 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 299 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 18.5 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С МАСЛОМ, СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Бутерброд с маслом, сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B12 - 14,3 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 27,5 %, фосфором - 33,1 %, хлором - 16,8 %, железом - 14,9 %, марганцем - 25,7 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Бутерброд с маслом, сыром и колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с маслом, сыром и колбасой, калорийность 299 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с маслом, сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы