Рецепт Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами

Салат зеленый по 1-58	250 г
Штурвал Креветки очищенные	350 г
Помидоры черри	150 г
Хлебные сухарики, хлеб из сухой смеси	40 г
Яйцо перепелиное (Варка вкрутую)	90 г
Сыр, пармезан, тертый	60 г
Соус кисло-сладкий	80 г
Кедровый орех	20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	20 г

Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe41331/salat-cezar-s-krevetkami-i-perepelinimi-jajcami Ингредиенты 2 порции Салат романо 250 г Креветки королевские очищенные 350 г Помидоры черри 12 штук Сухари белые 40 г Яйцо перепелиное 10 штук Сыр пармезан тертый 60 г Соус «Цезарь» 80 мл Орехи кедровые 20 г Масло сливочное 20 г Инструкция 30 минут 1. Вымыть салатные листья под холодной водой. Нарвать, разложить на дне тарелки. 2. Полить листья соусом «Цезарь», перемешать. 3. Нарезать пополам помидоры черри, выложить на салатные листья. 4. Отварить перепелиные яйца, остудить, выложить по краям тарелки. 5. В кипящую подсоленную воду высыпать креветки (не размораживая), варить 2–3 минуты. 6. На раскаленную сковороду положить кусочек сливочного масла (примерно 20 г), добавить креветки. Обжарить с обеих сторон 2–3 минуты. 7. Выложить готовые креветки сверху помидоров черри, полить соусом «Цезарь». 8. Сверху посыпать сухариками из белого хлеба, сыром пармезан и кедровыми орешками. Я использую готовый соус «Цезарь», однако его можно приготовить самим при помощи специальной смеси и йогурта. Или же сделать домашний соус.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	166.2 ккал	1684 ккал	9.9%	6%	1013 г
Белки	18.3 г	76 г	24.1%	14.5%	415 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	7.2%	836 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.2%	2671 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.2%	5000 г
Вода	29.2 г	2273 г	1.3%	0.8%	7784 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	125.6 мкг	900 мкг	14%	8.4%	717 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.352 мг	5 мг	7%	4.2%	1420 г
Лютеин + Зеаксантин	2.72 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.048 мг	1.5 мг	3.2%	1.9%	3125 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	4.1%	1463 г
Витамин В4, холин	44.51 мг	500 мг	8.9%	5.4%	1123 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	0.5%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.6%	10000 г
Витамин В9, фолаты	10.183 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3928 г
Витамин В12, кобаламин	0.129 мкг	3 мкг	4.3%	2.6%	2326 г
Витамин C, аскорбиновая	2.16 мг	90 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	18868 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.442 мг	15 мг	2.9%	1.7%	3394 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.6%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.7868 мг	20 мг	3.9%	2.3%	2542 г
Ниацин	0.228 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	120.76 мг	2500 мг	4.8%	2.9%	2070 г
Кальций, Ca	90.53 мг	1000 мг	9.1%	5.5%	1105 г
Магний, Mg	19.16 мг	400 мг	4.8%	2.9%	2088 г
Натрий, Na	153.57 мг	1300 мг	11.8%	7.1%	847 г
Сера, S	10.69 мг	1000 мг	1.1%	0.7%	9355 г
Фосфор, P	85.8 мг	800 мг	10.7%	6.4%	932 г
Хлор, Cl	12.49 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	18415 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.693 мг	18 мг	3.9%	2.3%	2597 г
Кобальт, Co	1.19 мкг	10 мкг	11.9%	7.2%	840 г
Марганец, Mn	0.1961 мг	2 мг	9.8%	5.9%	1020 г
Медь, Cu	56.94 мкг	1000 мкг	5.7%	3.4%	1756 г
Молибден, Mo	0.17 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	41176 г
Селен, Se	2.829 мкг	55 мкг	5.1%	3.1%	1944 г
Хром, Cr	1.19 мкг	50 мкг	2.4%	1.4%	4202 г
Цинк, Zn	0.3381 мг	12 мг	2.8%	1.7%	3549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.121 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.236 г	~
Гистидин*	0.097 г	~
Изолейцин	0.173 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.257 г	~
Метионин	0.098 г	~
Метионин + Цистеин	0.052 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.097 г	~
Заменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аланин	0.134 г	~
Аспарагиновая кислота	0.264 г	~
Глицин	0.092 г	~
Глутаминовая кислота	0.769 г	~
Пролин	0.341 г	~
Серин	0.228 г	~
Тирозин	0.187 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.136 г	~
6:0 Капроновая	0.055 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.058 г	~
12:0 Лауриновая	0.077 г	~
13:0 Тридекановая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.305 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.053 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.428 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.418 г	min 16.8 г	8.4%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.138 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.464 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.207 г	от 11.2 до 20.6 г	1.8%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами составляет 166,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.2 кКал	-%
	Белки	18.3 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	29.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» С КРЕВЕТКАМИ И ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами, калорийность 166,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат «Цезарь» с креветками и перепелиными яйцами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Салат из сардины, риса и укропа

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе