Рецепт Пирог «киш куриный». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог «киш куриный»

Цветная капуста (Варка без слива) 140 г
Сердце куриное (Варка) 71 г
Fitness консервы "индейка" 50 г
Мука соевая «пудовъ» 20 г
Мука гречневая «из зеленой гречки» (лента Life) 50 г
Сыр «легкий» (киприно) 40 г
Греческий йогурт (простоквашино) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Белок яичный «удобное яйцо» 50 г
Печень куриная (Варка) 70 г
Молоко 0.05% 100 г
Способ приготовления

Белковый завтрак обед или ужин. Для любителей куры

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог «киш куриный»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 14.1% 571 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2.6% 3129 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3007 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 815.9 мкг 900 мкг 90.7% 73.1% 110 г
Ретинол 0.818 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 14.7% 550 г
Витамин В4, холин 58.88 мг 500 мг 11.8% 9.5% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 1.04 мг 5 мг 20.8% 16.8% 481 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.329 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9240 г
Витамин В12, кобаламин 2.375 мкг 3 мкг 79.2% 63.8% 126 г
Витамин C, аскорбиновая 7.55 мг 90 мг 8.4% 6.8% 1192 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1% 8475 г
Витамин Н, биотин 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.3% 1515 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.8283 мг 20 мг 9.1% 7.3% 1094 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.03 мг 2500 мг 4.1% 3.3% 2450 г
Кальций, Ca 16.14 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6196 г
Кремний, Si 2.843 мг 30 мг 9.5% 7.7% 1055 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Натрий, Na 25.34 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5130 г
Сера, S 64.97 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1539 г
Фосфор, P 72.1 мг 800 мг 9% 7.3% 1110 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.8% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Железо, Fe 2.524 мг 18 мг 14% 11.3% 713 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 1.7% 4870 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 29.8% 270 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 1.5% 5420 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 6.7% 1200 г
Молибден, Mo 4.232 мкг 70 мкг 6% 4.8% 1654 г
Никель, Ni 1.144 мкг ~
Селен, Se 9.697 мкг 55 мкг 17.6% 14.2% 567 г
Фтор, F 8.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46566 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Цинк, Zn 1.0793 мг 12 мг 9% 7.3% 1112 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.251 г ~
Треонин 0.246 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.407 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 0.841 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.713 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.348 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог «киш куриный» составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 108 гр (134 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.1 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ «КИШ КУРИНЫЙ»

Пирог «киш куриный» богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 90,7 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 11,8 %, витамином B5 - 20,8 %, витамином B12 - 79,2 %, железом - 14 %, кобальтом - 37 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Пирог «киш куриный»

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог «киш куриный», калорийность 124,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог «киш куриный», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты