Рецепт Паста в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста в сливочном соусе

Вареные макароны 524 г
Куриная грудка (филе) 595 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Подсолнечное масло 6 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 207 г
Вода 60 г
Укроп 6 г
Сметана 20% жирности 84 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 111 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 13% 571 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.1% 1217 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.4% 2235 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 4% 1860 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.1% 3546 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 45.34 мг 500 мг 9.1% 6.8% 1103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 11.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 15.4% 484 г
Витамин В9, фолаты 7.13 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5610 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4.1% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2.5% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8757 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.8887 мг 20 мг 19.4% 14.4% 514 г
Ниацин 5.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.14 мг 2500 мг 8.1% 6% 1237 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4824 г
Кремний, Si 0.008 мг 30 мг 375000 г
Магний, Mg 45.23 мг 400 мг 11.3% 8.4% 884 г
Натрий, Na 114.27 мг 1300 мг 8.8% 6.6% 1138 г
Сера, S 112.73 мг 1000 мг 11.3% 8.4% 887 г
Фосфор, P 99.2 мг 800 мг 12.4% 9.2% 806 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2166 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.1% 3513 г
Кобальт, Co 4.347 мкг 10 мкг 43.5% 32.4% 230 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 1% 6920 г
Медь, Cu 53.66 мкг 1000 мкг 5.4% 4% 1864 г
Молибден, Mo 6.101 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1147 г
Никель, Ni 0.027 мкг ~
Олово, Sn 2.03 мкг ~
Селен, Se 10.954 мкг 55 мкг 19.9% 14.8% 502 г
Стронций, Sr 3.04 мкг ~
Фтор, F 70.29 мкг 4000 мкг 1.8% 1.3% 5691 г
Хром, Cr 12.31 мкг 50 мкг 24.6% 18.3% 406 г
Цинк, Zn 0.6919 мг 12 мг 5.8% 4.3% 1734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.875 г ~
Валин 0.636 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.553 г ~
Лейцин 0.965 г ~
Лизин 1.275 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.516 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.957 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.443 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.496 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.132 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.023 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.386 г min 16.8 г 8.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.545 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Паста в сливочном соусе составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.3 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Паста в сливочном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 20,7 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 19,9 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Паста в сливочном соусе

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста в сливочном соусе, калорийность 134,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста в сливочном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги