Рецепт Лепешки картофельные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки картофельные

Картофель отварной по 1-206	350 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	30 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Масло оливковое для жарки	20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Сметана 20%	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки картофельные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	219.3 ккал	1684 ккал	13%	5.9%	768 г
Белки	5 г	76 г	6.6%	3%	1520 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	5.9%	778 г
Углеводы	26.7 г	219 г	12.2%	5.6%	820 г
Углеводы (общие)	29 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	3.9%	1176 г
Вода	57.7 г	2273 г	2.5%	1.1%	3939 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.6 мкг	900 мкг	6.2%	2.8%	1619 г
Ретинол	0.052 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.3%	13514 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	2.1%	2195 г
Витамин В4, холин	40.56 мг	500 мг	8.1%	3.7%	1233 г
Витамин В5, пантотеновая	0.48 мг	5 мг	9.6%	4.4%	1042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	4.7%	985 г
Витамин В9, фолаты	9.412 мкг	400 мкг	2.4%	1.1%	4250 г
Витамин В12, кобаламин	0.042 мкг	3 мкг	1.4%	0.6%	7143 г
Витамин C, аскорбиновая	8.62 мг	90 мг	9.6%	4.4%	1044 г
Витамин D, кальциферол	0.263 мкг	10 мкг	2.6%	1.2%	3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.561 мг	15 мг	3.7%	1.7%	2674 г
Витамин Н, биотин	2.135 мкг	50 мкг	4.3%	2%	2342 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	0.5%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.8667 мг	20 мг	9.3%	4.2%	1071 г
Ниацин	0.975 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.48 мг	2500 мг	13.5%	6.2%	739 г
Кальций, Ca	16.6 мг	1000 мг	1.7%	0.8%	6024 г
Кремний, Si	0.978 мг	30 мг	3.3%	1.5%	3067 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	2.1%	2222 г
Натрий, Na	301.02 мг	1300 мг	23.2%	10.6%	432 г
Сера, S	41.72 мг	1000 мг	4.2%	1.9%	2397 г
Фосфор, P	70.7 мг	800 мг	8.8%	4%	1132 г
Хлор, Cl	18.13 мг	2300 мг	0.8%	0.4%	12686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	256.7 мкг	~
Бор, B	9 мкг	~
Ванадий, V	22 мкг	~
Железо, Fe	0.994 мг	18 мг	5.5%	2.5%	1811 г
Йод, I	1.66 мкг	150 мкг	1.1%	0.5%	9036 г
Кобальт, Co	1.244 мкг	10 мкг	12.4%	5.7%	804 г
Марганец, Mn	0.2252 мг	2 мг	11.3%	5.2%	888 г
Медь, Cu	131.52 мкг	1000 мкг	13.2%	6%	760 г
Молибден, Mo	3.565 мкг	70 мкг	5.1%	2.3%	1964 г
Никель, Ni	0.538 мкг	~
Олово, Sn	1.27 мкг	~
Селен, Se	3.877 мкг	55 мкг	7%	3.2%	1419 г
Титан, Ti	2.69 мкг	~
Фтор, F	10.05 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	39801 г
Хром, Cr	0.88 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Цинк, Zn	0.4368 мг	12 мг	3.6%	1.6%	2747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.453 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.067 г	~
Валин	0.065 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.092 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.061 г	~
Треонин	0.052 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.055 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.096 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.104 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.15 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.079 г	~
Тирозин	0.041 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.047 г	от 0.9 до 3.7 г	5.2%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.346 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	55.72 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.619 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.051 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.061 г	~
10:0 Каприновая	0.15 г	~
12:0 Лауриновая	0.114 г	~
14:0 Миристиновая	0.487 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.498 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.535 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.858 г	min 16.8 г	11.1%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.146 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.483 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.246 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.178 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Лепешки картофельные составляет 219,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	219.3 кКал	-%
	Белки	5 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	26.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	57.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ

Лепешки картофельные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,5 %, кобальтом - 12,4 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Лепешки картофельные

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешки картофельные, калорийность 219,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки картофельные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Салат из свежей капусты

// вафли с мягким сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе