Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Пекинская капуста 100 г
Салат (латук) 100 г
Яйцо перепелиное (Варка) 91 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 115 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Авокадо 50 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соус Цезарь диетический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 15% 1056 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.2% 2545 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.3% 1538 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.8% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.4 мкг 900 мкг 13% 20.5% 767 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 1.238 мкг ~
бета Каротин 0.47 мг 5 мг 9.4% 14.8% 1064 г
бета Криптоксантин 1.338 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 13% 1224 г
Витамин В4, холин 51.77 мг 500 мг 10.4% 16.4% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 10.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 23.593 мкг 400 мкг 5.9% 9.3% 1695 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 9.5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 10.82 мг 90 мг 12% 19% 832 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 1.9% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 4.6% 3432 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.016 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16949 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 46.8% 338 г
Витамин РР, НЭ 3.5273 мг 20 мг 17.6% 27.8% 567 г
Ниацин 2.207 мг ~
Бетаин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.17 мг 2500 мг 9.2% 14.5% 1091 г
Кальций, Ca 50 мг 1000 мг 5% 7.9% 2000 г
Кремний, Si 3.119 мг 30 мг 10.4% 16.4% 962 г
Магний, Mg 22.22 мг 400 мг 5.6% 8.8% 1800 г
Натрий, Na 380.4 мг 1300 мг 29.3% 46.3% 342 г
Сера, S 73 мг 1000 мг 7.3% 11.5% 1370 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 19.9% 796 г
Хлор, Cl 292.94 мг 2300 мг 12.7% 20.1% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 9% 1744 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 11.4% 1393 г
Кобальт, Co 10.769 мкг 10 мкг 107.7% 170.1% 93 г
Литий, Li 7.574 мкг ~
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 13.1% 1212 г
Медь, Cu 90.88 мкг 1000 мкг 9.1% 14.4% 1100 г
Молибден, Mo 5.818 мкг 70 мкг 8.3% 13.1% 1203 г
Никель, Ni 3.359 мкг ~
Рубидий, Rb 74.8 мкг ~
Селен, Se 3.87 мкг 55 мкг 7% 11.1% 1421 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 204.52 мкг 4000 мкг 5.1% 8.1% 1956 г
Хром, Cr 19.92 мкг 50 мкг 39.8% 62.9% 251 г
Цинк, Zn 0.539 мг 12 мг 4.5% 7.1% 2226 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.228 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.05 мг max 300 мг
Кампестерол 0.238 мг ~
Стигмастерол 0.095 мг ~
бета Ситостерол 3.619 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.504 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.954 г min 16.8 г 5.7% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.11 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 63,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (221.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином C - 12 %, витамином K - 29,6 %, витамином PP - 17,6 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 107,7 %, хромом - 39,8 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 63,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги