Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.9% 864 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4.9% 1037 г
Углеводы 28 г 219 г 12.8% 6.5% 782 г
Углеводы (общие) 31.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.6 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1461 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 4% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 5.3% 973 г
Витамин В4, холин 82.08 мг 500 мг 16.4% 8.4% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 7.2% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 9.754 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4101 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 5.2% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.6% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 2.4% 2122 г
Витамин Н, биотин 10.341 мкг 50 мкг 20.7% 10.6% 484 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6967 мг 20 мг 13.5% 6.9% 742 г
Ниацин 0.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.98 мг 2500 мг 7.7% 3.9% 1302 г
Кальций, Ca 91.59 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1092 г
Кремний, Si 0.8 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Магний, Mg 39.57 мг 400 мг 9.9% 5.1% 1011 г
Натрий, Na 954.91 мг 1300 мг 73.5% 37.5% 136 г
Сера, S 89.19 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1121 г
Фосфор, P 172.5 мг 800 мг 21.6% 11% 464 г
Хлор, Cl 1483.02 мг 2300 мг 64.5% 32.9% 155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Йод, I 8.98 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1670 г
Кобальт, Co 4.43 мкг 10 мкг 44.3% 22.6% 226 г
Марганец, Mn 0.9088 мг 2 мг 45.4% 23.2% 220 г
Медь, Cu 144.4 мкг 1000 мкг 14.4% 7.4% 693 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Никель, Ni 0.44 мкг ~
Олово, Sn 7.98 мкг ~
Селен, Se 13.103 мкг 55 мкг 23.8% 12.2% 420 г
Стронций, Sr 7.87 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 35.62 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11230 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2183 г
Цинк, Zn 1.239 мг 12 мг 10.3% 5.3% 969 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.354 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.306 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.335 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.958 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.88 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.747 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.923 г min 16.8 г 11.4% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.393 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 28 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином H - 20,7 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 64,5 %, кобальтом - 44,3 %, марганцем - 45,4 %, медью - 14,4 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы