Рецепт Овсяно-морковные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяно-морковные оладьи

Овсяная крупа 40 г
Морковь 75 г
Молоко 2,5% [Пискаревский] 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 121 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-морковные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.6% 738 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.4% 1053 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.4% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 629.7 мкг 900 мкг 70% 54.4% 143 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 3.436 мг 5 мг 68.7% 53.4% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.9% 1314 г
Витамин В4, холин 74.07 мг 500 мг 14.8% 11.5% 675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 7.9% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 8.574 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4665 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 3.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.2% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 3.9% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.51 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Витамин Н, биотин 7.821 мкг 50 мкг 15.6% 12.1% 639 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.6% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.789 мг 20 мг 8.9% 6.9% 1118 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.03 мг 2500 мг 5.8% 4.5% 1736 г
Кальций, Ca 29.98 мг 1000 мг 3% 2.3% 3336 г
Кремний, Si 13.669 мг 30 мг 45.6% 35.5% 219 г
Магний, Mg 31.22 мг 400 мг 7.8% 6.1% 1281 г
Натрий, Na 41.88 мг 1300 мг 3.2% 2.5% 3104 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1846 г
Фосфор, P 112.6 мг 800 мг 14.1% 11% 710 г
Хлор, Cl 64.2 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.6 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 28.23 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 5.9% 1321 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 3.4% 2249 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 30.1% 258 г
Литий, Li 1.711 мкг ~
Марганец, Mn 0.8317 мг 2 мг 41.6% 32.3% 240 г
Медь, Cu 117.79 мкг 1000 мкг 11.8% 9.2% 849 г
Молибден, Mo 12.958 мкг 70 мкг 18.5% 14.4% 540 г
Никель, Ni 9.057 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 11.428 мкг 55 мкг 20.8% 16.2% 481 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Фтор, F 41.01 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9754 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2825 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 5.1% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.95 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.799 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.847 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.441 г min 16.8 г 8.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.61 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-морковные оладьи составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 18 гр (23.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-МОРКОВНЫЕ ОЛАДЬИ

Овсяно-морковные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 70 %, бэта-каротином - 68,7 %, холином - 14,8 %, витамином H - 15,6 %, кремнием - 45,6 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 41,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 18,5 %, селеном - 20,8 %

Чем полезен Овсяно-морковные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяно-морковные оладьи, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяно-морковные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты