Рецепт Творожная запеканка с бананами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананами

Творог 2% жирности 134 г
Банан 50 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Сахар песок 10 г
Сметана 10% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9.7% 685 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.6% 875 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1236 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.3% 914 г
Витамин В4, холин 62.57 мг 500 мг 12.5% 8.3% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 5.3% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 5.7% 1183 г
Витамин В9, фолаты 21.775 мкг 400 мкг 5.4% 3.6% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.687 мкг 3 мкг 22.9% 15.2% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5389 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.3% 5017 г
Витамин Н, биотин 7.426 мкг 50 мкг 14.9% 9.9% 673 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4988 мг 20 мг 12.5% 8.3% 800 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.41 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1846 г
Кальций, Ca 77.13 мг 1000 мг 7.7% 5.1% 1297 г
Кремний, Si 11.637 мг 30 мг 38.8% 25.8% 258 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Натрий, Na 48.35 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2689 г
Сера, S 116.43 мг 1000 мг 11.6% 7.7% 859 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 10.3% 647 г
Хлор, Cl 92.8 мг 2300 мг 4% 2.7% 2478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2695 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 3.8% 1763 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 16.2% 409 г
Литий, Li 0.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2710 г
Медь, Cu 57.06 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1753 г
Молибден, Mo 5.965 мкг 70 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Никель, Ni 0.693 мкг ~
Олово, Sn 8.92 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 17.054 мкг 55 мкг 31% 20.6% 323 г
Стронций, Sr 10.51 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 25.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15468 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.4295 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2794 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.153 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.425 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.289 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.988 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.163 г min 16.8 г 12.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананами составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 336 гр (505 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНАМИ

Творожная запеканка с бананами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B12 - 22,9 %, витамином H - 14,9 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 31 %

Чем полезен Творожная запеканка с бананами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с бананами, калорийность 150,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с бананами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги